郫县【石锅鱼】【火锅】(川菜)红浪轩豆瓣酱
商品名称:郫县【石锅鱼】【火锅】(川菜)红浪轩豆瓣酱
用正宗郫县豆瓣做湘菜
正宗四川郫县豆瓣酱,香味浓厚,颜色纯正,本豆瓣酱采用优质蚕豆,辣椒和红油研制而成。
红褐色、略油润有光泽、有独特的酱酯香和辣香、味鲜辣、瓣粒酥脆化渣、粘稠适度、回味较长。
据了解,被称为“川菜之魂”的“郫县豆瓣”产于中国四川省成都市郫县的唐昌、郫筒、犀浦等原十九个乡镇,已有300年历史。日前从郫县食品工业协会获悉,2006年获准使用“郫县豆瓣”证明商标的企业名单公布,郫县境内100多家豆瓣企业取得了使用“郫县豆瓣”证明商标资格。“郫县豆瓣”产业已成为郫县食品工业的支柱,2005年销售额达8亿元,产品远销全国及美国、日本、加拿大等国。
红褐色、略油润有光泽、有独特的酱酯香和辣香、味鲜辣、瓣粒酥脆化渣、粘稠适度、回味较长。
据了解,被称为“川菜之魂”的“郫县豆瓣”产于中国四川省成都市郫县的唐昌、郫筒、犀浦等原十九个乡镇,已有300年历史。日前从郫县食品工业协会获悉,2006年获准使用“郫县豆瓣”证明商标的企业名单公布,郫县境内100多家豆瓣企业取得了使用“郫县豆瓣”证明商标资格。“郫县豆瓣”产业已成为郫县食品工业的支柱,2005年销售额达8亿元,产品远销全国及美国、日本、加拿大等国。
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