商品名称:特价甜面酱 百利华莱士 1kg汉堡鸡肉卷手抓饼酱 烘焙原料烧烤调料

品 名: 百利 【甜面酱】
规 格:1KG/袋
保质期:12个月
特点:老北京鸡肉卷、手抓饼、家用烹饪多作途,味道特别棒
限默认快递全国包邮(新疆、西藏暂时不参加包邮活动)
甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
甜面酱经历了特殊的
发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产生的
麦芽糖、
葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸,食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物,不仅滋味鲜美,而且可以丰富菜肴营养,增加菜肴可食性,具有开胃助食的功效。
[1] 老少皆宜,每次30克左右、由于甜面酱含有一定量的糖和盐,因此糖尿病、高血压患者慎食。甜面酱是吃
北京烤鸭时不可缺少的角色,用筷子挑一点甜面酱,抹在
荷叶饼上,放几片
烤鸭盖在上面,再放上几根葱丝、黄瓜条或
萝卜条,将荷叶饼卷起入口,真是美味无比。山东民间素有”大葱抿(蘸)甜酱,不尔(理)烂咸菜。“之说。
甜面酱老少皆宜。每餐50克左右。甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。但是甜面酱也有一些饮食禁忌。糖尿病、高血压患者要慎食。而且甜面酱保存时应防止高温,忌沾生水,可用熟菜油搅匀,以防止生霉。保质期一般为3个月。







商品评价
(共 0位参加本商品评论) 所有评论均来自已购买本商品会员好评率
达人评价:
发表评价可让购买者放心购买哦~
加精置顶还可获得人气