纯绿豆粉皮批发山东特产礼盒石河王纯绿豆粉皮 无添加品质保证

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商品名称:纯绿豆粉皮批发山东特产礼盒石河王纯绿豆粉皮 无添加品质保证

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名称;纯绿豆粉皮 
净       重;500克 
配       料;绿豆,饮用水 
特       点;外观晶莹剔透,质地纯净,富有韧性,绵软顺滑,久煮不
                 烂,营养丰富,美味可口 

保 质 期 ;12个月
储存方式;存放通风干燥处 
产      地 ;山东省东平石河王
食用方法;先用温水或开水泡开泡软,热炒凉拌均可

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食用方法:

可凉拌,热炒,火锅,煲汤等。

1.凉拌:先把粉皮用热水冲泡数分钟,然后过凉水,可用刀切丝也可手撕成小片。然后加入蔬菜如黄瓜丝、醋、辣椒油或蒜汁、香油、芝麻酱、香菜等。可依照自己的口味添加,爱吃啥就多加点啥!!

2.热炒:同样先过热水,然后再撕成小片,等菜快炒好时放入翻炒即可!!

3.火锅:掰块直接放入,等煮透直接食用。

4.煲汤:等出锅前10分钟掰块,直接放入。

5.等等:由于我的厨艺一般,亲们自己在网上学吧,好多美食等你去尝试哦

 粉皮易做又经济,可口又不腻。过去曾经在过年过节时,人家不问你杀多少鸡,只问你买了多少粉皮。仿佛没有粉皮就不像过年,只有有了粉皮才算过年。也仿佛人的面子人的富贵跟粉皮成了比例。现今粉皮食品成了广大百姓的早餐宵夜的首选和至爱。 粉皮因为凝聚了风土人情,也蕴藏着厚重饮食文化,亲朋好友来了,捎上一些粉皮作礼品,一来二去,乡情亲情尽显其中。

粉皮在不同地区以大米,绿豆红薯淀粉马铃薯淀粉 等原料制作一般是磨浆后,摊平在容器或蒸具上水气蒸熟 ,得以薄平整软皮状食品,色泽银白光洁,半透明,有弹性韧性,人们把这种皮状食品称为粉皮。

历史相关

粉皮之见载于北魏《齐民要术》。
元代《居家必用事类全集》中多款菜名用粉皮配制,如“假鳖羹”等,并用其作仿荤的“假鱼脍”。
清代《食宪鸿秘》中之“素鳖”,鳖裙是加了墨汁制成的粉皮充代的。粉皮仍为民间所常食。

加工原料

粉皮加工原料可以有多种,如大米、红薯淀粉绿豆淀粉马铃薯淀粉蚕豆淀粉等,也有地方用木薯淀粉来加工鲜粉皮。

营养分析

粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

大米粉皮

以大米为原料加水磨浆,然后用蒸具蒸熟而成的薄皮状的大米加工食物[1] ,流传福建、江西、湖南、广东、广西等地区。成为主要民间小食。
在不同地区,分别叫粉皮、河粉、布拉粉、粉皮条、米面皮、米面层。著名有广州沙河粉、信宜食惯嘴捞粉、中山汤粉等。

绿豆粉皮

【释名】用绿豆粉和水调至稀稠适当,每次用少许放入锡锅内,随沸汤旋转,片刻就做成了,用来作素菜,或者同青菜、生姜、竹笋、酱、油一起煮,是极美妙的食品。
【性味】味甘,性滑。
【功效主治】可清热解毒,调和五脏,安养精神润泽肌肤,其性稍带寒凉,脾泄的不要吃。
名产有河北邯郸“纯绿豆韧性”、河南“汝州粉皮”等。用蚕豆、绿豆、豌豆淀粉混和的制品质量稍差。另有用番薯或马铃薯淀粉制作者,成品灰黄或灰白,色泽滞暗,韧性差。用干粉皮制作菜肴须先用温水泡发。
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