彩色棉花糖 一锅只加一点点色香味俱佳一盒500克可出一百多锅

亲爱的淘宝店家您们好！我公司专业生产各种小吃食品原料（蛋仔粉，热狗粉，章鱼烧粉，脆皮玉米脆浆粉，薯塔专用炸粉，甘梅粉、孜然粉等各种小吃撒料，炸鸡粉，包裹粉，炒酸奶专用粉，冰淇淋粉，奶茶粉，爆米花专用油，爆米花专用糖，黄金脆糖，焦脆糖等），我们给淘宝大小卖家的价格，比阿里的标价还有优惠，欢迎你索样体验。您可以通过阿里网站联系方式或旺旺（jinhuafang12）跟我们联系，希望我们合作愉快！ （我们的阿里网店：jinhuafang12）。

      亲，我们是生产厂家，所有货都是接单后安排生产，所以所有保质期都是最新的。我们的货畅销，几乎没有库存，所发出的货，几乎都是新货，现生产的，所以有时发货会晚几天，敬请谅解。

 爆米花用米花痴（色香粉）,也可以用于棉花糖的着色加香： 原味爆米花基础上加入米花痴粉5克，可达到色、香、味俱佳的理想效果。着色效果好、风 味佳，各种水果口味，桶装500克，30桶每件。

亲，所有货，运费都由购货方负责。 路远运费就高，请理解，请慎购。 大货都走物流，运费能省我们尽量给你省；样品1千克以内可以走快递，运费颇高，山东省内请付8元，山东省外请付16元。 物流公司没法设置，因为祖国太大了。但全国各地物流都通达。

配  料：淀粉糖，食品添加剂（食用香精，胭脂红、柠檬

        黄、日落黄、果绿、亮蓝、葡萄紫、焦糖色素）。

用  途：适用于爆米花，蛋糕西点，冰淇淋，饮料等着色加香。

使用方法：爆米花用量每锅2-3克左右。其它按1%用量加入，

        或按需要使用。

许可证：QS3701 0601 0778

执行标准：QB/T3623-1999

卫生证：鲁卫食证字（2006）第370105-000325号

生产日期：见封口处或袋身  

保质期：12个月

贮存方法：阴凉干燥处密闭存放

产  地：山东济南

电  话：0531-85703299

网  址：www.jinhuafang.com

制造商：济南今华方食品科技有限公司

地  址：济南市天桥区小鲁居工业园

有十几个口味（颜色）：

原味、草莓、青苹果、巧克力、甜橙、菠萝、香蕉、蓝莓、葡萄、绿哈密瓜、黄哈密瓜、香蕉、水蜜桃、芒果、香芋、椰子、木瓜、柠檬、柳橙、咖啡、杏仁、西瓜、花生、荔枝。

爆米花技术资料

一、成功要诀：

1、 干燥的玉米颗粒；

2、 起酥油和奶油；

3、 干燥的白砂糖；

4、 米花痴和巧克力板；

5、 干燥的炒锅，不能有小水滴附着在上面；

6、 控制好煤气炉的火苗，不可太大；

7、及时停火。

二、操作步骤：

1、锅烧热，加入起酥油和奶油；

2、紧接着将玉米粒倒入锅中；

3、加入白砂糖；

4、要不停的摇动，过一会你就可以听到爆米花“噼噼啪啪”爆裂的声音，该声音从无到有，从小到大，再由大到小，由小到无；

5、当声音由大到小渐次微弱时，立即离火出锅；

6、出锅后，用2个露眼的塑料筐子扣起来筛几下，把渣子筛出来，同时冷却不粘连，稍凉后就可以包装食用了；

7、热的包装不可封口，要跑掉水汽才能酥脆。

三、注意事项：

　　1、声音由小到无，再出锅就晚了，容易糊锅。

　　2、爆相同味道的不用刷锅，锅用久了也要刷锅,要用热水刷锅。

　　3、做水果味的要加米花痴，每锅加2～3克（约一平冰粥勺），和糖一起加入。米花痴有色有味。

　　4、做巧克力味的要加巧克力米花痴和巧克力板，每锅8块，和糖一起加入。锅用完了要刷锅。

　　5、要酥的时间长的要用起酥油。

6、做爆的奶油味的特别香，要加牛奶香粉或香草精。

四、配方（单位是每锅）：

1、参考香甜味配方

起酥油：50克；白砂糖：100克；小玉米：125克；如果是奶油味道的再加30克奶油。

2、参考水果味配料配比（彩色的）：

起酥油：75克；白砂糖：100克；米花痴：5克；小玉米：125克。

3、参考巧克力口味配比：

巧克力：8小块 ；起酥油：50克；白砂糖：100克；巧克力米花痴：5克；小玉米：125克

（同样可以放块奶油，会很香的！）

五、爆米花机器操作方法：

第一步：先把爆米花机的煤气瓶接上，打开加热开关，放入60克起酥油，搅拌一下，必须预热3分钟后。

第二步：再打开加热开关，一边搅拌一边加入100克爆米花专用玉米，最后放白砂糖60—70克。然后放下盖子。

第三步：操作人员要留意爆米花的情况，如爆裂声变小，米花大量爆出，立即关掉加热开关，立刻倒出。

第四步：清理锅底，用半湿毛巾把锅擦干净，（若锅底有烧焦现象，应立即加入150毫升开水，水能淹没锅底，再加热旋转10分钟左右），使其干净后才能爆第二锅。

第五步：爆米花机停止使用后，要保持机器的整洁干净，无油渍，无水痕。关掉开关。

爆米花所用原料

亲，所有货，运费都由购货方负责。 路远运费就高，请理解，请慎购。 大货都走物流，运费能省我们尽量给你省；样品1千克以内可以走快递，运费颇高，山东省内请付8元，山东省外请付16元。 物流公司没法设置，因为祖国太大了。但全国各地物流都通达。