鳙鱼 淡水鱼标准化生态养殖技术

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具体介绍目录如下：
（1）《淡水鱼标准化生态养殖技术》正版图书

本书重点介绍了各类淡水鱼标准化生态养殖技术，常见淡水鱼的品种与特性，淡水鱼亲鱼的培育与繁殖，苗种培育，饵料制作、供应与投放，水质及日常管理，病害防治和捕捞等技术，各种经过探索成功推广的饲养方法以及一些名优淡水鱼的标准化生态养殖技术等。饲养方式包括各种立体养殖、混养殖、高效养殖等成熟推广的技术。本书汇集了淡水鱼养殖专家、能手长期的经验、窍门。全书技术全面，内容实用，文字简练，操作性、可读性强，适合水产养殖单位、养殖户及水产科技工作者阅读参考。
第一章概述
第一节淡水鱼标准化生态养殖的基本要求1
一、淡水鱼标准化生态养殖1
二、淡水鱼标准化生态养殖的效益1
三、淡水鱼标准化生态养殖的模式3
第二节适合淡水鱼标准化生态养殖的种类5
一、青鱼5
二、草鱼6
三、鲢鱼8
四、鳙鱼9
五、鲫鱼10
六、鲤鱼11
七、鳊鱼12
八、长春鳊13
九、三角鲂13
十、团头鲂14
十一、翘嘴红鲌15
十二、罗非鱼16
十三、巴西鲷18
十四、鲶鱼19
十五、胡子鲶19
十六、南方大口鲶20
十七、鳜鱼21
十八、鲮鱼22
十九、乌鳢23
二十、黄颡鱼24
二十一、黄鳝25
二十二、鳗鲡26
二十三、泥鳅27
二十四、赤眼鳟28
二十五、虹鳟28
二十六、长吻29
二十七、斑点叉尾30
二十八、鲴鱼31
二十九、淡水白鲳32
三十、月鳢33
三十一、沙塘鳢34
三十二、淡水鲨鱼34
第二章淡水鱼的人工繁殖
第一节亲鱼培育前的准备36
一、亲鱼的选择36
二、亲鱼培育池38
第二节鲢、鳙亲鱼培育39
一、培育方式39
二、放养密度39
三、不同阶段的培育管理40
第三节草鱼、青鱼的亲鱼培育43
一、放养密度43
二、雌雄比例43
三、草鱼的培育43
四、青鱼的培育45
第四节鲮鱼亲鱼的培育45
一、放养密度46
二、施肥要点46
三、培育管理46
第五节产卵47
一、产卵池47
二、催产剂的种类48
三、催产季节49
四、亲鱼性腺发育的判别50
五、亲鱼的配组52
六、催产剂的注射次数53
七、催产剂的剂量53
八、注射方法57
九、效应时间58
十、产卵60
十一、鱼卵质量的鉴别63
十二、孵化65
第六节鲤鱼的人工繁殖68
一、雌雄亲鱼的鉴别68
二、亲鱼选择和饲养69
三、产卵池、孵化池的选择与清整70
四、鱼巢的制备70
五、鱼巢的设置和使用73
六、亲鱼配组74
七、亲鱼的产卵75
八、孵化76
第七节异育银鲫的人工繁殖79
一、培育池的准备79
二、亲鱼选择79
三、亲鱼的培育80
四、鱼巢的处理和设置80
五、催产与产卵80
六、人工授精81
七、孵化82
第八节团头鲂的人工繁殖82
一、亲鱼的培育82
��、产卵84
三、孵化86
第三章池塘鱼苗、鱼种培育
第一节鱼苗、鱼种及质量鉴别87
一、鱼苗鱼种的名称87
二、鱼苗质量鉴别88
三、夏花质量鉴别89
第二节鱼苗的培育90
一、培育池塘的条件90
二、池塘清整与消毒91
三、鱼苗下塘前的工作92
四、鱼苗放养前的处理93
五、适时放养94
六、放养密度95
七、豆浆培育鱼苗95
八、有机肥和豆浆结合培育鱼苗96
九、拉网锻炼99
第三节鱼种的培育101
一、鱼种培育的重要性101
二、鱼池条件102
三、施基肥102
四、夏花放养103
五、鱼种饲养方法106
六、一龄鱼种的质量鉴别108
七、并塘越冬110
第四章淡水鱼的标准化生态养殖
第一节池塘标准化养鱼112
一、池塘标准化要求112
二、池塘的清整114
三、池塘的消毒116
四、肥水培藻118
五、鱼种放养120
六、施肥122
七、投饵122
八、科学增加水体溶解氧126
九、饲养管理132
第二节稻田生态养殖淡水鱼135
一、稻田的选择136
二、田间工程建设136
三、放养前的准备工作138
四、水稻栽培138
五、鱼苗鱼种放养140
六、水位调节141
七、转田142
八、投饵管理142
九、科学施肥143
十、科学施药144
十一、科学晒田145
第三节藕池生态养殖鱼、鳖146
一、藕塘的准备146
二、田间工程建设147
三、防逃设施147
四、施肥147
五、莲藕的种植148
六、鱼、鳖的放养149
七、鱼、鳖的投饵149
八、适时追肥150
九、水位调控150
十、防病151
第四节龟、鱼、螺、鳅立体养殖151
一、清塘消毒151
二、池塘建设152
三、品种选择152
四、龟、鱼、螺、鳅的放养152
五、科学投喂153
六、日常管理153
第五节种草养鱼154
一、种草养鱼的优势154
二、适宜养鱼的草类154
三、鱼塘条件158
四、饲草的种植158
五、鱼种放养161
六、投喂161
第六节黄鳝、葡萄、鸡、水葫芦生态养殖技术162
一、生态养殖的原理162
二、生态养殖的准备工作163
三、饲料的配制与准备165
四、种养管理165
第七节虾、蟹、鱼与水芹生态种养168
一、生态种养原理168
二、田地改造168
三、清池消毒169
四、培养饵料生物169
五、水草种植169
六、苗种放养170
七、饵料投喂170
八、水质调控171
九、日常管理172
十、捕捞172
十一、水芹菜种植173
第八节鱼、猪、草生态养殖技术174
一、养殖场所175
二、生产布局175
三、鱼种放养175
四、饲料准备176
五、猪的饲养管理176
六、鱼的饲养管理178
七、种草技术179
第九节鱼鸭生态养殖技术179
一、鱼池建设179
二、鸭舍建设180
三、鱼种放养180
四、鸭的放养181
五、投饲181
六、鸭的饲养管理181
七、鱼的饲养管理182
第五章名优淡水鱼的标准化生态养殖
第一节黄鳝的标准化养殖183
一、鳝池的选址183
二、池塘的修建与处理183
三、水草的种植184
四、放养前的准备工作185
五、饵料台的搭建186
六、苗种投放187
七、科学投饵189
八、水质监控191
九、加强日常管理193
第二节鳜鱼的标准化养殖195
一、养殖品种195
二、池塘条件195
三、清塘消毒196
四、饵料鱼培育197
五、鱼种放养198
六、饵料鱼投喂200
七、增氧措施202
八、水质调控203
九、饲养管理203
十、病害防治204
第三节泥鳅的标准化养殖205
一、养殖池的选择205
二、池塘的处理206
三、池塘培肥208
四、投放水生植物209
五、泥鳅的放养209
六、科学投饵211
七、水质调控213
八、疾病防治214
九、起捕215
第四节黄颡鱼的标准化养殖216
一、黄颡鱼的养殖模式216
二、池塘条件217
三、放养前准备218
四、黄颡鱼的繁殖219
五、鱼种放养222
六、科学投喂223
七、水质调控225
八、适时捕捞226
第五节罗非鱼的高效养殖226
一、池塘条件227
二、清塘施肥227
三、罗非鱼的放养227
四、饵料投喂227
五、越冬管理228
六、日常管理229
第六节沙塘鳢的高效养殖229
一、池塘条件229
二、清塘230
三、设置隐蔽物230
四、施肥230
五、苗种放养231
六、饵料投喂232
七、水质调控233
八、病虫害防治233
九、适时上市234
参 考 文 献
（2）《淡水鱼高效养殖与疾病防治技术》正版图书
第一章淡水鱼类养殖生物学
　第一节青鱼和草鱼的生物学
　　一、青鱼的生物学
　　二、草鱼的生物学
　第二节鲢和鳙的生物学
　　一、鲢的生物学
　　二、鳙的生物学
　第三节鲤和鲫的生物学
　　一、鲤的生物学
　　二、鲫的生物学
　第四节团头鲂的生物学
第二章淡水鱼类高效养殖技术
　第一节池塘高效养殖技术
　　一、养殖场的设计与施工
　　二、鱼池的清整与消毒
　　三、池塘放养模式
　　四、池塘的饲养与管理
　第二节工厂化高效养殖技术
　　一、养殖场的设计
　　二、设施与设备
　　三、饲养与管理
　　四、建立养殖档案
　第三节网箱高效养殖技术
　　一、网箱养鱼概述
　　二、网箱设计与制造
　　三、鱼种放养
　　四、管理
　第四节大水面高效增养殖技术
　　一、水域的选择
　　二、增殖养鱼的种类
　　三、鱼的放养
　　四、大水面养鱼的管理
第三章草鱼和青鱼的疾病防治技术
　第一节病毒性疾病的防治技术
　　一、草鱼呼肠孤病毒病
　　二、青鱼呼肠孤病毒病
　第二节细菌性疾病的防治技术
　　一、肠炎病
　　二、赤皮病
　　三、烂鳃病
　　四、疖疮病
　　五、白头白嘴病
　第三节藻菌性疾病的防治技术
　　一、水霉病
　　二、鳃霉病
　　三、酸性卵甲藻病
　　四、舞三毛金藻病
　第四节原生动物性疾病的防治技术
　　一、鳃隐鞭虫病
　　二、锥体虫病
　　三、鱼波豆虫病
　　四、变形虫病
　　五、饼形碘泡虫病
　　六、小瓜虫病
　　七、斜管虫病
　　八、车轮虫病
　　九、小车轮虫病
　　十、半眉虫病
　　十一、杯体虫病
　　十二、肠袋虫病
　　十三、吸管虫病
　第五节扁形动物性疾病的防治技术
　　一、指环虫病
　　二、三代虫病
　　三、双身虫病
　　四、侧殖吸虫病
　　五、复口吸虫病
　　六、弯口吸虫病
　　七、头槽绦虫病
　　八、舌形绦虫病
　第六节线虫病和棘头虫病的防治技术
　　一、毛细线虫病
　　二、似嗜子宫线虫病
　　三、带巾线虫病
　　四、棘头虫病
　　五、棘衣虫病
　第七节甲壳类动物引起的疾病防治技术
　　一、中华鳋病
　　二、新鳋病
　　三、锚头鳋病
　　四、鲺病
第四章鲤和锦鲤的疾病防治技术
　第一节病毒性疾病的防治技术
　　一、鲤春病毒血症
　　二、锦鲤疱疹病毒病
　　三、鲤痘疮病
　第二节细菌性疾病的防治技术
　　一、皮肤发炎充血病
　　二、赤皮病
　　三、肠炎病
　　四、烂鳃病
　　五、白头白嘴病
　　六、败血症
　　七、竖鳞病
　　八、打印病
　　九、白皮病
　　十、鲤白云病
　　十一、烂尾病
　第三节藻菌性疾病的防治技术
　　一、水霉病
　　二、鳃霉病
　第四节原生动物性疾病的防治技术
　　一、鱼波豆虫病
　　二、黏孢子虫病
　　三、斜管虫病
　　四、小瓜虫病
　　五、固着类纤毛虫病
　第五节扁形动物性疾病的防治技术
　　一、三代虫病
　　二、指环虫病
　　三、侧殖吸虫病
　　四、复口吸虫病
　　五、舌状绦虫病
　第六节线虫病的防治技术
　　似嗜子宫线虫病
　第七节甲壳类动物引起的疾病防治技术
　　一、锚头鳋病
　　二、鲺病
第五章鲢和鳙的疾病防治技术
　第一节病毒性疾病的防治技术
　　鳙暴发性水肿、出血并发症
　第二节细菌性疾病的防治技术
　　一、打印病
　　二、细菌性败血症
　　三、白皮病
　第三节藻菌性疾病的防治技术
　　一、水霉病
　　二、毛霉病
　第四节原生动物性疾病的防治技术
　　一、车轮虫病
　　二、黏孢子虫病
　　三、斜管虫病
　第五节扁形动物性疾病的防治技术
　　一、三代虫病
　　二、指环虫病
　　三、血居吸虫病
　　四、复口吸虫病
　第六节绦虫病的防治技术
　　舌状绦虫病
　第七节甲壳类动物引起的疾病防治技术
　　一、中华鳋病
　　二、锚头鳋病
　　三、鲺病
第六章鲫和金鱼的疾病防治技术
　第一节病毒性疾病的防治技术
　　一、痘疮病
　　二、出血病
　第二节细菌性疾病的防治技术
　　一、皮肤发炎充血病
　　二、烂鳃病
　　三、白头白嘴病
　　四、赤皮病
　　五、竖鳞病
　　六、蛀鳍烂尾病
　　七、穿孔病
　第三节藻菌性疾病的防治技术
　　一、水霉病
　　二、卵甲藻病
　第四节原生动物性疾病的防治技术
　　一、波豆虫病
　　二、碘泡虫病
　　三、球孢虫病
　　四、小瓜虫病
　　五、斜管虫病
　　六、杯体虫病
　第五节扁形动物性疾病的防治技术
　　一、三代虫病
　　二、指环虫病
　　三、白内障病
　第六节线虫病的防治技术
　　鲫嗜子宫线虫病
　第七节甲壳类动物引起的疾病
　　一、新鳋病
　　二、锚头鳋病
　　三、鲺病
第七章团头鲂的疾病防治技术
　第一节细菌性疾病的防治技术
　　一、白头白嘴病
　　二、出血病
　　三、肠炎病
　第二节藻菌性疾病的防治技术
　　一、水霉病
　　二、鳃霉病
　第三节原生动物性疾病的防治技术
　　一、小瓜虫病
　　二、斜管虫病
　第四节扁形动物性疾病的防治技术
　　一、血居吸虫病
　　二、复口吸虫病
第八章鱼类防病养殖技术
　第一节鱼病流行病学
　　一、鱼病流行病学的概念
　　二、鱼病流行病学的任务
　　三、鱼病流行病学的研究范围
　　四、鱼病流行病学研究的基本原则
　　五、鱼病流行病学的研究方法
　　六、鱼病流行病学对水生动物医学发展的贡献
　　七、鱼病流行病学的发展前景
　第二节免疫防病技术
　　一、病毒病免疫防病技术
　　二、细菌病免疫防病技术
　第三节药物防治技术
　　一、药物在鱼病防治中的地位
　　二、几个重要概念
　　三、用药方法及其特点分析
　　四、使用药物的基本原则

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第一章概述
　第一节淡水鱼高效养殖的基本要求
　　一、淡水鱼的概念
　　二、淡水鱼高效养殖
　　三、养殖淡水鱼提高效益的方法
　第二节我国淡水鱼养殖概况
　　一、我国淡水鱼资源
　　二、我国淡水鱼养殖的发展
　　三、我国淡水鱼养殖的特色
　第三节鱼类的基础知识
　　一、鱼的体型
　　二、鱼类的运动
　　三、鱼的食性
　　四、鱼的摄食方式
　第四节鱼类的生活习性
　　一、不同的栖息水层
　　二、逐暖习性
　　三、洄游习性
　　四、逐波习性
　　五、集群习性
　　六、趋氧、趋静习性
　　七、趋光习性
　第五节常见淡水鱼养殖品种的特点
　第六节养殖鱼类的选择
　　一、生长快
　　二、食物链短
　　三、食物来源广
　　四、苗种容易获得
　　五、对环境的适应性强
第二章淡水鱼的成鱼养殖
　第一节池塘主养淡水鱼
　　一、池塘要求
　　二、池塘的清整与消毒
　　三、盐碱地鱼池改造
　　四、鱼种放养
　　五、施肥与投饵
　　六、池塘水质管理
　　七、鱼病预防治
　　八、饲养管理
　　九、捕捞
　第二节池塘混养淡水鱼
　　一、混养的优点
　　二、确定主养鱼类和配养鱼类
　　三、淡水鱼混养的原则
　　四、我国淡水鱼最常见的混养类型
　　五、池塘环境
　　六、饲养管理
　第三节网箱养殖淡水鱼
　　一、大水面的网箱养鱼
　　二、小体积高密度网箱养鱼
　　三、网箱养鱼的特点
　　四、网箱设置地点的选择
　　五、网箱的结构
　　六、网箱的安置
　　七、放养前的准备
　　八、鱼种放养
　　九、饲料投喂
　　十、养殖管理
　　十一、捕捞
　第四节微流水池塘养殖淡水鱼
　　一、微流水池塘条件
　　二、鱼种放养
　　三、饲料投喂
　　四、日常管理
　第五节流水高密度养殖淡水鱼
　　一、流水养鱼的特点
　　二、流水养鱼择址的条件
　　三、流水养殖的类型
　　四、流水池的结构
　　五、鱼种放养
　　六、饲料与投喂
　　七、日常管理
　　八、捕捞
　第六节稻田养殖淡水鱼
　　一、稻田养殖淡水鱼的原理
　　二、稻田养殖淡水鱼的类型
　　三、稻田养殖淡水鱼的特点
　　四、养鱼稻田的生态条件
　　五、田间工程建设
　　六、放养前的准备工作
　　七、水稻栽培
　　八、鱼苗鱼种放养
　　九、水位调节
　　十、转田
　　十一、投饵管理
　　十二、科学施肥
　　十三、科学施药
　　十四、科学晒田
　　十五、加强其他管理
　　十六、收获
　第七节利用地热水养殖淡水鱼
　���一、合理建造池塘
　　二、投喂优质配合饲料
　　三、冬季加温养殖
　　四、高密度分级饲养
　第八节水泥池饲养淡水鱼
　　一、水泥池一般饲养淡水鱼
　　二、水泥池高密度流水饲养淡水鱼
　第九节80∶20池塘养殖淡水鱼
　　一、80∶20池塘养殖淡水鱼的基本理念
　　二、80∶20池塘养殖模式的技术要点
　　三、80∶20池塘养殖淡水鱼的操作规范
　　四、饲料的质量要求和投喂技术
　　五、水质管理
　　六、生产管理
第三章淡水鱼的繁殖
　第一节亲鱼的选择与培育
　　一、亲鱼的选择要求
　　二、亲鱼的培育
　第二节亲鱼的繁殖
　　一、繁殖设备的准备
　　二、剂种类及注射
　　三、注射后亲鱼暂养
　　四、催产效应时间的掌握
　　五、人工授精
　第三节鱼卵孵化
　　一、池塘孵化
　　二、淋水孵化
　　三、脱黏流水孵化
第四章淡水鱼的苗种培育
　第一节培育前的准备
　　一、清池
　　二、土池施肥
　　三、采苗
　　四、暂养鱼苗
　第二节鱼苗池塘培育
　　一、鱼苗培育池条件
　　二、鱼苗放养密度
　　三、入池投放
　　四、池塘培育鱼苗的方式
　　五、日常管理
　　六、夏花苗种分塘
　第三节鱼苗集约化培育
　　一、流水水泥池培育鱼苗
　　二、网箱培育鱼苗
　　三、越冬苗种培育
第五章淡水鱼的饲料与投喂
　第一节淡水鱼的饵料
　第二节淡水鱼的颗粒饲料配制
　　一、饲料配方设计的原则
　　二、原料的选择要求
　　三、制作淡水鱼配合饲料的原料
　　四、饲料配方设计的方法
　　五、饲料配方举例
　　六、饲料加工
　　七、影响配合饲料质量的因素
　第三节投饲技术
　　一、投饲量
　　二、投喂技术
　　三、驯食
第六章淡水鱼的疾病防治
　第一节 淡水鱼发病的原因
　　一、外部因素
　　二、生物因素
　　三、人为因素
　　四、内在因素
　第二节淡水鱼病害类型
　　一、传染性病害
　　二、侵袭性病害
　　三、其他因素引起的病害
　第三节鱼病预防
　　一、彻底清塘消毒
　　二、鱼种消毒
　　三、饵料消毒和食场(台)消毒
　　四、定期药物预防
　　五、环境卫生和工具消毒
　　六、控制水质
　　七、小心捕捞与运输操作
　第四节 鱼药的使用
　　一、辨别鱼药的真假
　　二、选购鱼药
　　三、不同的给药方法特点
　　四、准确计算用药量
　　五、用药十忌
　第五节常见鱼病的防治
　　一、病毒性疾病
　　二、细菌性疾病
　　三、原生动物性疾病
　　四、真菌性疾病
　　五、蠕虫性疾病
　　六、甲壳性疾病
　　七、非寄生性疾病的防治
　　八、营养性疾病
　　九、敌害类疾病

第一部分 淡水鱼类养殖技术
第一章 主要鱼类的生物学特征
第一节 鱼体外部形态特征
第二节 鱼体组织器官及其功能
第三节 鱼类的生活习性和生理特点
第四节 我国主要淡水鱼养殖品种简介
第二章 主要鱼类水环境
第一节 物理因素
第二节 化学环境因子
第三章 鱼类的营养与饵料
第一节 鱼类的营养需求
第二节 常见饲料原料及添加剂
第三节 鱼用配合饲料的配方设计
第四节 配合饲料的加工与投喂
第四章 主要淡水鱼类的繁殖技术
第一节 我国“四大家鱼”的人工繁殖
第二节 其他鱼类的人工繁殖
第五章 鱼苗和鱼种培育
第一节 鱼苗、鱼种的生物学特征
第二节 鱼苗培育
第三节 鱼种培育
第六章 池塘养鱼技术
第一节 养鱼池塘的环境条件
第二节 鱼种及培育池的准备
第三节 合理混养与密养
第四节 池塘饲养管理
第七章 网箱养鱼
第一节 网箱养鱼的原理与特点
第二节 网箱的构造、类型及制作
第三节 网箱养殖技术
第八章 名特优淡水品种养殖技术
第一节 泥鳅的养殖技术
第二节 黄鳝的养殖技术
第三节 黄颡鱼的养殖技术
第四节 鳜鱼的养殖技术
第五节 乌鳢的养殖技术
第六节 翘嘴红鲌的养殖技术
第二部分 鱼类病害防治
第九章 鱼类病害的发生与诊断方法
第一节 鱼类病害流行的现状
第二节 鱼类病害发生的原因
第三节 鱼类病害的诊断技术
第十章 水产药物
第一节 水产药物概述
第二节 水产药物的给药方法
第三节 常用药物
第四节 药物残留与控制
第十一章 鱼类常见疾病的预防
第一节 增强水产养殖鱼类的抗病力
第二节 控制和消灭病原体
第三节 免疫预防
第四节 生物预防
第十二章 常见鱼类病害治疗方法
第一节 微生物引起的鱼病及防治
第二节 常见寄生虫病防治
第三节 鱼类的非寄生性疾病