朝鲜海鲜 籽蟹 膏蟹, 公主蟹

朝鲜海鲜 籽蟹 膏蟹, 公主蟹

  • 参 考 价 ¥55.00
  • 商 城 价 
    ¥ 2112.50 降价通知
  • 运   费 全场包邮
  • 配 送 至 
购买数量
  • +
服务承诺
支持7天无理由退货 正品保证 假一赔三
温馨提示
旗舰店 发货并提供售后服务。
看了又看

商品名称:朝鲜海鲜 籽蟹 膏蟹, 公主蟹

P1090784

P1090783

肥美的籽蟹4

肥美的籽蟹1

肥美的籽蟹

满黄的籽蟹

膏黄肥美的籽蟹(雪蟹雌蟹)两吃

   

 

 味道甜美的——清蒸籽蟹  

 

 很入味儿的——姜葱炒籽蟹 

 

 袋子加氧气袋回来的——鲜活籽蟹 

 

里面的膏真的很肥美 

 

清蒸螃蟹

主料辅料:螃蟹、料酒、姜末、酱油2、白糖、鸡精、麻油、香醋

制作方法:
1、将螃蟹用清水流净,放在盛器里

2在蒸锅里加入水,在水中放入少许姜片、葱段(用这种水蒸有利于去腥),水开后放入装有蟹的盛器。

3、将螃蟹上笼,用火蒸15~20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋

 调味蘸汁:

4、取一小碗放入姜末、醋备用

 5、另准备些熬熟的酱油、白糖、味精、料酒、麻油、和上面小料搅合好即可 

 姜葱炒蟹的做法

主材辅料:雪蟹(其它蟹均可)、姜丝、香葱、干辣椒、料酒、味精、胡椒粉少许、水

烹制方法:

1、先把蟹洗净、为了更入味儿挑开尾部的盖儿(或斩块儿)滤清水分备用。

2、用旺火烧热炒锅放入油,油至七成热时,先把蟹盖朝下放入油中,这样利于蟹膏凝固(要是斩块蟹也是先放蟹盖、后放蟹身),至七成熟倒出备用,炒锅内留油15克,下葱丝、姜丝爆香放入籽蟹,烹料酒,加水、精盐、味精、胡椒粉少许、炒至恰熟即可。

蟹类的处理工艺关键:

1、宰杀蟹时,开盖后去掉腮、爪尖,洗净,大的每块蟹身切三块,小的切二块,每块均带爪子,两螫每只切两块,用刀拍一下。

2、炸蟹油要干净,油温不宜太高。

3、下小料后,应加盖焖一分钟,然后勾些芡。

操作步骤图:

 

姜、葱、新鲜的蟹

 

 装盘、上锅蒸15~20分钟即可

 

配上姜、醋、麻油等的美味蘸汁

 

另两只烹饪成了美味的——姜葱炒蟹

 备注:关于此蟹的小常识分享

 

 

俗名:雪蟹,皮匠蟹(美国),皇后蟹(加拿大和欧洲)。

产地及产期: 阿拉斯加。

活雪蟹新鲜煮制的蟹肉特别甜美,便于烹制

介绍

雪蟹是种源相近的灰眼雪蟹(Chinopecetes opilio)和红眼雪蟹(Chnoecetes bairdi)市场行销用的俗名。在阿拉斯加,这两种蟹亦被渔民和加工商称为“皮匠”蟹。

 

产品描述

学名(科学命名):Chinopecetes opilio, Chinoecetes bairdi

俗名(市场名称):雪蟹,皮匠蟹(美国),皇后蟹(加拿大和欧洲)

 

朝鲜海鲜 籽蟹

籽蟹(鲜活熟冻)籽蟹为鳕蟹的雌蟹,产地:朝鲜

 

风味特点

本品一名“香汁炒蟹”,清代文人食家袁枚剥现炒之蟹为佳。”(见《随园食单》),这一经验之谈,甚有见地,正合“蟹肉人口百味以为“蟹宜独食,不宜搭配他物”,并说:“以现淡”的特点,此品取鲜活肉蟹即剥即炒只加葱、姜等作料。这些作料去腥增香,引人食欲。菜色红白相间,味道鲜美,粤人以食为贵,流传广远。

属性

商品评价

(共 0参加本商品评论) 所有评论均来自已购买本商品会员
100 %

好评率

好评( 100%)
中评( 0%)
差评( 0%)

达人评价:

发表评价可让购买者放心购买哦~
加精置顶还可获得人气

  • 全部评论(0)
  • 好评(0)
  • 中评(0)
  • 差评(0)
  • 晒单(0)

本商品由TPshop网入驻商家提供配送服务,购买前请仔细阅读以下退货说明

商家直送的商品退货流程(七天无理由退货):
  1. 自买家签收商品隔日起七日内可自助提交退货申请,请直接至「我的订单」→「退订」提交退货申请。
  2. 顾客依照「退订」中的退货寄件地址自行安排第三方物流或快递寄回商品,并且支付运费。
  3. 商品退回检測无误后,TPshop网将提交退款申请, 通过线上支付的订单办理退货, 实际款项会依照各银行作业时间返还至您原支付方式。
  4. 若退回商品有缺件、影响二次销售状况时,不符合退货条件, 退款作业将暂时停止,TPshop网客服人员会与您联系说明,并由商家将商品返还给您 (如对于结果有异议,可联系TPshop客服咨询重新发起申请退货并补充相关凭证)。
商家直送的商品退货流程(有理由退货):
  1. 由于商品缺件、寄错商品、产品瑕疵等原因而发起的退货,请直接至「我的订单」→「退订」提交退货申请。
  2. 顾客依照「退订」中的退货寄件地址自行安排第三方物流或快递寄回商品,并且垫付运费。
  3. 商品退回检測无误后,TPshop网将提交退款申请, 通过线上支付的订单办理退货, 实际款项会依照各银行作业时间返还至您原支付方式。同时TPshop网会补贴10元抵用券到您的TPshop网帐户以作为退货运费补偿。
  4. 若退回商品有缺件、影响二次销售状况时,不符合退货条件, 退款作业将暂时停止,TPshop网客服人员会与您联系说明,并由商家将商品返还给您 (如对于结果有异议,可连系TPshop客服咨询重新发起申请退货并补充相关凭证)。
注意:
  1. 顾客办理退货后,需要自行联系物流公司将退货商品寄回TPshop网指定退货地点;该商品为TPshop入驻商家直送,暂未提供上门取件的服务,不便之处,敬请谅解。
  2. TPshop网办理退货不收取任何手续费、入仓费等费用,退货时如遇快递公司要求收取额外费用,建议您更换其他快递。
  3. 顾客需选择快递方式将商品寄回,并支付快递费用,本商品退货不接受平邮或以到付形式寄回包裹。
  4. 由“有理由退货”而产生的TPshop运费补贴(10元抵用券)有效期为2个月。
  5. 多张订单同一包裹寄回,仅补贴一次运费。TPshop网有权对无正当理由多次退货或拒收商品的用户保留不再给予10元抵用券退货补贴的权利。
  6. 退回来的包裹中用纸条写明退货的订单号和TPshop帐号名称,才可以顺利完成退货。
  7. 退货发回来以后请顾客留存物流单号和对应快递公司,便于后续追踪退件物流信息。
温馨提醒:
  1. 此商品由入驻TPshop网的商家直接发货,且不支持货到付款。
  2. 商品会以第三方物流方式配送。
  3. 配送地址需在快递可送货范围内,如遇偏远地区无法送达的地方,我们会将商品送达当地最近物流点并通知顾客自提。
  4. 物品需本人签收,收到物品请务必先行检查,确认完好后再签收。
  5. 如果收货过程中,发现任何问题请第一时间联系TPshop网客服400-920-6565,我们会及时解决您的问题。
以下状况TPshop网将不接受您的退货:
  1. 商品非TPshop网所贩售出之商品,如:商品序号不符。
  2. 未经授权的维修、误用、碰撞、疏忽、滥用、进液、事故、改动、不正确的安装所造成的商品质量问题,或撕毁、涂改标贴、机器序号、 防伪标记。
  3. 若有索取发票未随货退回、或发票有经涂改、破损影响识别之状况。
  4. 食品类、保健品、烟酒类、化妆品、个人卫生用品、耗材、电池、胶卷、虚拟商品、软件类等商品已有拆封状况;服饰、配件类已进行修改。
  5. 商品说明书、保修卡涂改、污损、缺少未退回。
  6. 商品包装破损,配件、附件不齐全、污损等。
  7. 其他依法律/规不受理退货者,如:知识产权保护商品。
  8. 虚拟类商品,例如礼品卡,购物卡,手机充值、游戏点卡等充值类商品,以及门票、提货券、机票、旅游套餐等一次性消费服务类商品等。