海蜇的养殖及加工技术，饲料提取，人造人工海蜇，保鲜工艺方法

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 具体目录如下：
即食海蜇连续加工系统
申请号:CN201120029679.9    申请日:2011.01.28
公开(公告)号:CN201928950U    公开(公告)日:2011.08.17
申请(专利权)人: 李亚有;
分类号: A23L1/333(2006.01)I;
优先权:
摘要:一种即食海蜇连续加工系统，包括：漂烫设备，它包含不锈钢支撑体、热水槽和输送网带，该支撑体具有下腔室和漂烫罩，热水槽设置在该支撑体的下腔室内，热水槽下设若干燃气火嘴，输送网带安装在该支撑体的下腔室的开口处，且输送网带循环路径经过热水槽内的热水；及，第一漂洗机，它包含不锈钢漂洗槽和传送网带，该漂洗槽一端设倾斜支架，传送网带贴着倾斜支架和该漂洗槽内底安装，传送网带的进料端衔接漂烫设备的输送网带出料端，且传送网带循环路径经过该漂洗槽内的用于漂洗的流动水和高压出水口喷出的高压水流。其能够对海蜇原料连续进行漂烫和漂洗处理，海蜇营养成份不受破坏，作业效率高，加工成本降低。

海蜇加工刀具
申请号:CN02273523.2    申请日:2002.05.27
公开(公告)号:CN2544910    公开(公告)日:2003.04.16
申请(专利权)人: 曲宝财;
分类号: B26B3/04;
优先权:
摘要:本实用新型涉及一种用于切割海蜇皮或海蜇头 的海蜇加工刀具。它为形状如板弹簧的盘状刀体上面固接有支 架，切削刃位于刀体与海蜇接触的端面一侧；支架为交汇在盘 状刀体中心处的两根或多根直管。本实用新型具有结构简单、 经济实用、制作使用方便快捷，可将层叠放置的成片海蜇皮经 本刀具的加工一次成长丝状。

一种即食海蜇漂洗装置
申请号:CN201120570175.8    申请日:2011.12.31
公开(公告)号:CN202396407U    公开(公告)日:2012.08.29
申请(专利权)人: 李亚有;
分类号: A23L1/333(2006.01)I; A22C25/02(2006.01)I;
优先权:
摘要:一种即食海蜇漂洗装置，包括：漂洗槽，该漂洗槽内壁设高压出水口，该漂洗槽的一端设倾斜支架；调速电机，该调速电机安装于该倾斜支架的上端侧；高压水流发生装置；以及，由该调速电机驱动的传送网带，该传送网带贴着该倾斜支架和该漂洗槽内底安装，该传送网带循环路径经过该漂洗槽内的用于漂洗的流动水和若干高压出水口喷出的高压水流。配套于海蜇加工线，采用流水漂洗和高压喷水搅拌，能够对漂烫处理后的海蜇原料连续进行漂洗处理，减少漂洗处理后产品中盐、矾残留物，使天然海蜇营养成份不受破坏，较好地保持海蜇的原色原味；本机为半自动化作业，处理效率提高。

海蜇小花切割刀
申请号:CN201120061550.6    申请���:2011.03.10
公开(公告)号:CN202114737U    公开(公告)日:2012.01.18
申请(专利权)人: 卢刘立;
分类号: B26B3/04(2006.01)I;
优先权:
摘要:一种能够迅速切割海蜇头小花的切割刀。有一个刀柄，刀柄延伸拼接十六枚刀片，形状承伞状，其特征在于所述的刀片是适用于切割海蜇头的，每一片刀片的刀尖上设有定位珠，所述的定位珠作为均匀分开海蜇头小花并把其固定的部位，也有利于提高切割的速度和质量。并加有配置辅平铲辅助托起切割刀，使切割刀翻转海蜇头顺利切离。

一种海蜇放流装置
申请号:CN201120459332.8    申请日:2011.11.18
公开(公告)号:CN202310879U    公开(公告)日:2012.07.11
申请(专利权)人: 浙江省海洋水产研究所;
分类号: A01K61/00(2006.01)I;
优先权:
摘要:一种海蜇放流装置，包括安装在支架上的具有锥形底面的试验桶，其中：试验桶的底部斜面上制有进水口并且该进水口贯穿设有具有阀门的管件；试验桶的底部中心附近制有出水口，并且贯穿设有连接阀；连接阀位于试验桶内侧的部分套设有可插拔的溢流管。锥形底面的试验桶利于排水，溢流管可用于控制维持水位，便于低流速放流、避免机械损伤，对海蜇损伤小、放流成活率高。本实用新型具有结构新颖、简便易行、对海蜇器械和人为损伤小的优点。

天然海蜇休闲食品及其加工方法
申请号:CN00119545.X    申请日:2000.08.01
公开(公告)号:CN1115981    公开(公告)日:2003.07.30
申请(专利权)人: 黄惠民;
分类号: A23L1/333; A23L1/01;
优先权:
摘要:本发明公开了一种天然海蜇休闲食品及其加工方法，将海蜇细切成海蜇丁，并将调味料均匀地分布在海蜇丁中而得到了制成品；其具体的加工方法是对海蜇原料进行清洗并去除杂质，然后依次将其切丝→去盐、去矾→细切成丁→阴干→拌以调料→包装成品。用本发明的加工方法以及所加工成的制成品，方便了老人、幼儿享用海蜇其美味和营养；且使调料真正入味于海蜇丁中；还能作为休闲、即食食品。

海蜇加工器
申请号:CN92210382.8    申请日:1992.03.10
公开(公告)号:CN2125249    公开(公告)日:1992.12.23
申请(专利权)人: 陈启福;
分类号: A23L1/333;
优先权:
摘要:海蜇加工器是属于加工海蜇的设备。本实用新 型包括电机，其主要技术特点是在电机壳体上设置有 把手，电机轴上设置刀具。本实用新型具有工作效率 高、结构简单、加工质量好等特点。

气动螺旋转盘式海蜇皮切丝机
申请号:CN03213529.7    申请日:2003.05.30
公开(公告)号:CN2621432    公开(公告)日:2004.06.30
申请(专利权)人: 大连理工大学;
分类号: A22C25/20;
优先权:
摘要:本实用新型涉及到将海蜇皮切割加工成海蜇皮 丝的气动螺旋转盘式海蜇皮切丝机的设计。该装置由机架、操 纵台底板、滚轮、垫板、托料板、刀托、操纵台顶板、气缸、 转盘、螺旋刀片、落料盘、刀片固定架、落料气缸等组成。其 特征设置落料气缸共4个，其中1个安装在刀托中央，另外3 个落料气缸均匀分部安装在落料盘盘面上，通压后使落料盘向 下运动，将切割好后的海蜇皮丝从刀片固定架中向下推出，转 动滚轮带动操纵连杆上等距离分布6个转盘沿底板水平方向移 动，气缸及落料气缸往复上下运动，即完成海蜇皮切丝操作。 本装置设备简单，操作方便，劳动强度低，改善了工作环境， 解决了不安全因素，提高了切割加工海蜇皮丝的规格和质量。

一种改进的海蜇塑料包装瓶
申请号:CN200920310082.4    申请日:2009.09.10
公开(公告)号:CN201512199U    公开(公告)日:2010.06.23
申请(专利权)人: 启东市海复塑料制品厂;
分类号: B65D85/00(2006.01)I; B65D81/30(2006.01)I;
优先权:
摘要:本实用新型涉及一种改进的海蜇塑料包装瓶，包括瓶壁和瓶底组成的瓶体、瓶体上部的瓶盖，由瓶底往上1/4-2/3瓶壁高度内的瓶壁为不透明壁；所述瓶底为不透明瓶底；所述瓶体的形状为六角形、五角形、四边形、椭圆形、圆形中的一种。本实用新型的优点是：能更好的避光，延长海蜇的储藏时间，塑料瓶看上去更美观。
一种从海蜇触手中提取毒素的方法
申请号:CN200710016372.3    申请日:2007.08.08
公开(公告)号:CN101130572B    公开(公告)日:2010.11.24
申请(专利权)人: 中国科学院海洋研究所;
分类号: C07K14/44(2006.01)I; C07K1/14(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明涉及海洋生物技术领域，具体讲是一种从采集的海蜇触手中提取高活性毒素的方法。具体为从活体海蜇上切除海蜇触手，将冷冻保存的海蜇触手加入其 2～6倍体积的海水自溶，静止得沉淀，将上述沉淀在2～6℃下以3000×g～4800×g离心20～30min，收集沉淀并加入无菌海水，再次离心 2～5次，收集沉淀；将沉淀用NaCl溶液洗涤3～4次，而后置于研钵中并加入Tris-HCl缓冲液，在室温下研磨，而后离心，上清液即得海蜇毒素。采用本发明可以提取大量的刺丝囊，有利于借助刺丝囊的保护作用，长期稳定的保存海蜇毒素，而且还可以制备活性和纯度都比较高的海蜇毒素，本发明通过海蜇触手提取毒素，使海蜇触手资源得到充分利用，节约资源。

海蜇的常温保鲜方法
申请号:CN200810109713.6    申请日:2008.06.06
公开(公告)号:CN101283700B    公开(公告)日:2010.09.08
申请(专利权)人: 王向前;
分类号: A23B4/20(2006.01)I; A23B4/00(2006.01)I; A23L3/3517(2006.01)I; A23L3/00(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明涉及海蜇的常温保鲜方法。其特征是：①将饱含着盐的海蜇用6‰的盐水擦洗海蜇身上的污垢；②分割，大片切成5cm的宽度；③机器切丝；④泡在自来水中清洗脱盐，换水4-5次，直至海蜇无咸味为止；⑤海蜇计量入袋，同时注入保鲜液，即可封口，海蜇与保鲜掖之比为1∶1；⑥包装入库；所述保鲜液为：以质量比计，pH值4.0-5.5、水1000-1500ml、山梨酸1.0-1.6g、柠檬酸1.0-2.0g、对羟基苯甲酸乙酯0.2-0.5g、维生素B 11-2mg。本发明的有益效果是：由于使用了本发明的保鲜方法，常温保鲜海蜇可达12个月，其色、香、味、形不变。

一种即食海蜇的加工方法
申请号:CN201110077833.4    申请日:2011.03.30
公开(公告)号:CN102138678B    公开(公告)日:2012.12.19
申请(专利权)人: 宁波大学;
分类号: A23L1/333(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明公开了一种即食海蜇的加工方法，通过臭氧对车间消毒，可以净化空气，有效去除车间内各种异味，降尘灭菌，清新空气；用臭氧水浸泡海蜇不但达到较好的去盐矾效果，即食海蜇中明矾残留量不高于100ppm，还可以杀灭海蜇中各种细菌、病毒，且无污染、无残留；用含氯化钙、二氧化氯的臭氧水作为防腐液浸泡海蜇丝，防腐效果好，保质期长，可以延长至180天以上。因此本发明是一种去明矾效果好，保质期较长的即食海蜇的加工方法。

一种盐渍海蜇皮加工方法
申请号:CN201110276543.2    申请日:2011.09.07
公开(公告)号:CN102293425B    公开(公告)日:2012.12.26
申请(专利权)人: 中国水产科学研究院黄海水产研究所;
分类号: A23L1/333(2006.01)I;
优先权:
摘要:一种盐渍海蜇皮加工方法，本发明在继承传统盐渍海蜇皮三矾加工工艺的基础上进行了改进，以硫酸锌替代部分明矾，降低了明矾用量；加工成的盐渍海蜇皮产品中铝的残留量大大降低，提高了产品安全性，同时盐渍海蜇皮产品品质与传统工艺基本一致。

一种海蜇加工方法
申请号:CN201010604486.1    申请日:2010.12.24
公开(公告)号:CN101999712B    公开(公告)日:2012.11.21
申请(专利权)人: 营口市实发参蜇产业有限公司;
分类号: A23L1/333(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明涉及一种海蜇加工方法。采用的技术方案是：海蜇处理：将海蜇的伞体和口腕部位分开，用海水冲掉血污，将海蜇鲜品脱去红衣后，再进行加工，口腕部位放在阴凉处沤掉线辨尖部须丝后，再进行加工；2）伞体和口腕加工：将矾盐水的盐度调到10～20%，矾的用量为伞体和口腕重量的1%，伞体和口腕洗净后，投入矾盐水中，露出水面的上方撒盐，每隔一星期查看腌渍情况，露出水面的上方继续撒盐，腌渍一个月，腌渍水盐度达到20～25%，即可。采用本发明加工的海蜇产品易保存，食用方便，口感好。

一种海蜇脱矾桶及脱盐矾方法
申请号:CN201110077981.6    申请日:2011.03.30
公开(公告)号:CN102178283B    公开(公告)日:2012.11.28
申请(专利权)人: 宁波大学;
分类号: A23L1/333(2006.01)I; A23L1/015(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明公开了一种海蜇脱矾桶及脱盐矾方法，包括桶体，桶体上设置有进水管、溢流管和出水管，进水管设置在桶体的下半部，进水管上设置有水流调节阀，溢流管设置在桶体的上半部，出水管设置在桶体的底部，桶体的下半部插接有至少1个头端封闭的排气圆管，排气圆管包括桶内段和桶外段，桶内段的圆周上设置有不少于5圈的排气出口，每圈排气出口设置有6-8个排气孔，排气孔的直径为4-6毫米，桶外段上设置有气流调节阀，桶外段的末端连接气泵；这样海蜇就在本发明的专业脱矾桶进行脱盐矾，利用进水管持续注入的水流和排气孔中持续注入的气流，使海蜇翻滚，因此本发明是一种脱盐矾效率较高，脱盐矾效果较好的海蜇脱矾桶及脱盐矾方法。

人造海蜇的生产方法
申请号:CN86107707    申请日:1986.11.11
公开(公告)号:CN86107707    公开(公告)日:1988.08.03
申请(专利权)人: 俞惠楚;
分类号: A23L1/04; A23L1/325;
优先权:
摘要:本发明涉及人造海蜇的生产方法。它以褐藻胶、淀粉、明胶等为原料，经过把原料和水搅拌均匀，加工成形，在钙盐中固化定形，清水漂洗，再经盐水沸煮消毒而制成。用该方法生产人造海蜇工艺简单、生产成本低，成品的色、形、味与天然海蜇相似，有一定的韧性和嘴嚼脆性，口感好，可保存时间长，便于食品工业推广应用。

保水调味海蜇
申请号:CN200910157324.5    申请日:2009.07.27
公开(公告)号:CN101606731B    公开(公告)日:2012.02.22
申请(专利权)人: 陈子林;
分类号: A23L1/333(2006.01)I; A23L1/22(2006.01)I; A23L1/015(2006.01)I; A23L3/3454(2006.01)I;
优先权:
摘要:保水调味海蜇，为一种经加工处理的即食海蜇食品.其特征是，采用一矾法和杀菌消毒工艺加工处理，配以多种调味料，并在调味料中加入保水剂和保鲜剂，整个工艺流程包括“清净泥沙-矾盐腌渍-脱矾-杀菌消毒-配料调制-包装-库存保鲜”等工序。经过上述工艺处理加工的即食海蜇食品，具有保水性好、可食用率高，无菌无毒，保质期长、营养丰富、口感嫩脆、味道鲜美的优点。可在常温下保质期长达12个月，可满足出口和进入超市销售的要求。

海蜇保鲜技术
申请号:CN96120541.5    申请日:1996.12.12
公开(公告)号:CN1049558    公开(公告)日:2000.02.23
申请(专利权)人: 于永清;
分类号: A23B4/023; A23L1/33;
优先权:
摘要:本发明属于食品加工，即海蜇保鲜技术，主要工艺为海蜇打捞后分成海蜇头和肉，洗净放入装有盐水、并含有明矾的容器中，撒上盐，加压，再加入海蜇，撒上盐，经８—１０小时后再加压，这样反复４—５次后将海蜇全部捞出放入另一内盛自来水的容器中，加入海蜇撒上盐、加压，海蜇装满后再撒一层盐，溶液盐浓度为５—３２波美度。本发明解决了海蜇保鲜问题，使百姓、宾馆、饭店长年能食用保鲜的海蜇，且口味可与新鲜海蜇媲美，提高经济效益。
海蜇含水密封包装即食品及制造方法
申请号:CN92106737.2    申请日:1992.09.27
公开(公告)号:CN1041790    公开(公告)日:1999.01.27
申请(专利权)人: 张利民;
分类号: A23B4/02;
优先权:
摘要:本发明是一种海蜇含水密封包装的即食方便食品及其该食品的制造方法。该食品是用海蜇与一定比例的食盐、食用级醋酸、味精、防腐剂的水溶混合液密封包装在一起的食品。其制造方法为用两矾或三矾海蜇切丝，用自来水脱盐，脱矾，再用无菌水梯度漂洗，再加入食盐、食用级醋酸、味精和防腐剂按比例配好的水溶混合液，然后密封包装。该食品鲜嫩脆硬，味美，方便食用。

一种海蜇水螅体越年保育无性繁殖方法
申请号:CN200810159409.2    申请日:2008.11.24
公开(公告)号:CN101411320B    公开(公告)日:2011.04.13
申请(专利权)人: 中国海洋大学;
分类号: A01K67/033(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明提供一种海蜇水螅体越年保育无性繁殖方法，其特征在于在每年夏初季节，正常海蜇苗培育完成时期，置备足够数量的海蜇螅状幼体苗种于低温条件下保育、光照、投喂、微量充气、换水，无性繁殖发育。该方法以节减或避免苗种培育有性繁殖过程，提高海蜇苗种培育效率和效益，结构简单，降低了生产成本，适宜广泛推广。

真空无菌软包装海蜇的制备方法
申请号:CN90106406.8    申请日:1990.10.23
公开(公告)号:CN1021287    公开(公告)日:1993.06.23
申请(专利权)人: 郑恩莹;
分类号: A23L1/333;
优先权:
摘要:真空无菌软包装海蜇的制备方法，由洗涤脱矾、切丝、盐水灭菌、脱盐、脱水、调味防腐处理和真空包装七道工序组成。本发明工艺简单、流程短、操作简便。加工出来的产品符合《食品卫生微生学检验菌落总数测定》GB4789.2和《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》GB4789.3，产品有光泽、有韧性、鲜嫩松脆、清新爽口，可直接食用。本发明容易实施。

一种海蜇螅状体的运输方法
申请号:CN200910230489.0    申请日:2009.11.21
公开(公告)号:CN101700005B    公开(公告)日:2011.06.29
申请(专利权)人: 山东好当家海洋发展股份有限公司;
分类号: A01K63/02(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明涉及一种海生动物海蜇螅状体的运输方法，其是将附着有海��螅状体的若干附着板用新鲜海水均匀喷淋后依次水平放置到保温箱内，其附着板间分别设置有定位件，使附着板间位置定位并保持有一定间距，所述的保温箱内添加有少量新鲜海水和适量的冰块，封闭保温箱，运输至目的地后，在阴凉处打开保温箱，取出冰块，并往保温箱内喷淋一部分目的地的新鲜海水，待保温箱内的温度升高到与目的地水温温差小于2℃时，再将海蜇螅状体附着板放到暂养池内，避光暂养一天后即可进行正常管理。本发明方法在运输过程使用新鲜海水量少，无需充氧，运输成本低，苗种运输成活率高。

一种海蜇活性肽酸奶及其制备方法
申请号:CN200810158085.0    申请日:2008.10.28
公开(公告)号:CN101422195B    公开(公告)日:2011.10.26
申请(专利权)人: 山东好当家海洋发展股份有限公司; 山东省科学院生物研究所;
分类号: A23C9/13(2006.01)I; A23L1/29(2006.01)I; A23L1/333(2006.01)I; A23L1/305(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明涉及一种海蜇活性肽酸奶及其制备方法，其是以优质的海蜇为原料，经脱盐、捣碎后加入其重量2-4倍的水进行稀释，调节pH值，在55-60℃条件下，以每克稀释前海蜇重量加800-1200个酶活单位(u)为标准加入碱性蛋白酶，保温2-5小时进行酶解，经灭酶，离心分离，超滤，得分子量在 1000—3000道尔顿之间的海蜇多肽液；该海蜇多肽液灭菌后与常规方法制得的酸牛奶混合、搅拌均匀，进行无菌罐装，即成成品。其中海蜇多肽液重量百分比为5-20％，酸牛奶为80-95％。本发明海蜇活性肽酸奶营养丰富，易吸收，饮用方便，口感良好，具有清热解毒、消痰散气、润肠消积、扩张血管、降低血压等功效。本发明的制备方法工艺合理、制备简便、操作性强，易实现工业化生产。

一种海蜇营养液的制备方法
申请号:CN200810158082.7    申请日:2008.10.28
公开(公告)号:CN101422266B    公开(公告)日:2011.10.26
申请(专利权)人: 山东好当家海洋发展股份有限公司; 山东省科学院生物研究所;
分类号: A23L1/333(2006.01)I; A23L1/29(2006.01)I; A23L1/305(2006.01)I; A23L1/28(2006.01)I; A23L1/30(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明涉及一种海蜇营养液及其制备方法，其是以优质的海蜇为原料，经脱盐、捣碎后加入其重量2-4倍的水稀释，调节pH值，在55-60℃条件下，以每克稀释前海蜇重量加800-1200个酶活单位(u)为标准加入碱性蛋白酶，保温2-4小时进行酶解，经灭酶、离心分离、脱腥，得海蜇多肽液；按蜂蜜 25-30％、红枣15—30％、山楂15—20％、甘草10—25％、桂圆10—20％配伍，采用常规中药药液提取法获得补益调味提取液；按照重量百分比分别为：海蜇多肽液为50—75％、补益调味提取液为25—50％混合，过滤，灌装，灭菌，即成成品。本发明海蜇营养液营养丰富、饮用方便、口感良好、营养物质吸收快。本发明制备方法工艺合理，制备简便、操作性强，易实现工业化生产。

一种海蜇基因组DNA的提取方法
申请号:CN200710015295.X    申请日:2007.07.13
公开(公告)号:CN101343631B    公开(公告)日:2011.06.29
申请(专利权)人: 中国科学院海洋研究所;
分类号: C12N15/10(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明涉及基因工程技术，具体的说是一种海蜇基因组DNA的提取方法。具体为将海蜇用手术剪刀剪碎至无明显颗粒状组织，加入CTAB？buffer、蛋白酶K，在55～56℃消化24～26小时至溶液澄清；或将海蜇置入95％的酒精中脱水并加入buffer、SDS、蛋白酶K，封口后55～56℃消化 0.8～1.0小时；而后混合苯酚、氯仿和异戊醇，离心，吸上清，再加入氯仿和异戊醇混合液混匀，离心，吸上清；再在上清液中加异丙醇，沉淀10～15分钟，沉淀后取出，离心，弃去液体，并用乙醇，离心洗涤，将多余液体倒去室温自然凉干，即得到海蛰基因组DNA。采用本发明可提取高质量的海蜇全基因组 DNA，且方法简单、经济、易于操作，适合在普通生物实验室中进行。

海蜇加工机
申请号:CN94230133.1    申请日:1994.09.05
公开(公告)号:CN2205641    公开(公告)日:1995.08.23
申请(专利权)人: 张同泽;
分类号: A23L1/325;
优先权:
摘要:海蜇加工机，由传动部分和加工部分构成，传动 部分有离合器、减速机，加工部分有旋转工作台、线 刀、铣刀及旋转压板。当操作时，将蜇体放置于旋转 工作台上，启动离合器，旋转压板将蜇体压平，随工作 台旋转，固定线刀即可很顺利地将蜇体片去墩皮，再 用铣刀铣去蜇体上的红膜。该机可提高加工速度和 加工质量，且体积小，重量轻，操作简便。
一种类海蜇运动探测体
申请号:CN201220187506.4    申请日:2012.04.27
公开(公告)号:CN202757616U    公开(公告)日:2013.02.27
申请(专利权)人: 福建省泉州市第七中学;
分类号: G01C13/00(2006.01)I; H04N7/18(2006.01)I;
优先权:
摘要:本实用新型公开一种类海蜇运动探测体，包括有球冠状头部和连设在该球冠状头部的下方的腔体，还包括若干个均匀分布在上述球冠状头部四周围的模拟海蜇触手的展翼；上述球冠状头部和/或腔体内设有中央控制器，摄像模块，用于与上位机无线传输的无线通讯模块，分别用于控制探测体升降及水平运动的升降沉浮单元及水平推进单元；该无线通讯模块与上述中央控制器的信号端双向电连接，中央控制器的数据端电连接有探测用的传感模块，控制端分别与上述摄像模块、上述升降沉浮单元及水平推进单元的输入端相电连接；本案探测体具有类似海蜇稳定的运动特性，克服了传统仿生鱼探测体空间小、体态不稳定、探测性能不佳等问题。

一种海蜇的腌制方法
申请号:CN201310206542.X    申请日:2013.05.30
公开(公告)号:CN103251083A    公开(公告)日:2013.08.21
申请(专利权)人: 刘日雪;
分类号: A23L1/333(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明公开一种海蜇的腌制方法，包括准备工作、海蜇预处理，以及海蜇分四次腌制。本发明在腌制过程中，将沥出的水分及时抽出，不仅降低海蜇的含水量，还可使海蜇的脆度口感佳；另外第二次腌制后，将海蜇进行脱水处理，进一步降低海蜇的含水量。

人工海蜇皮的制造方法
申请号:CN87105107.9    申请日:1987.10.24
公开(公告)号:CN1032734    公开(公告)日:1989.05.10
申请(专利权)人: 于延春;
分类号: A23L1/325;
优先权:
摘要:本发明属于海产品的制造领域，采用植物蛋白 质、蛋清、海藻酸钠为基料，加入明矾等配料生产人 工海蜇皮。其制造工艺简单、先进，成本低，原料充 足，营养价值高。

一种海蜇染色标记方法
申请号:CN201310134123.X    申请日:2013.04.17
公开(公告)号:CN103190370A    公开(公告)日:2013.07.10
申请(专利权)人: 中国水产科学研究院黄海水产研究所;
分类号: A01K61/00(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明采用溴酚蓝溶液将海蜇浸泡成深蓝色，一方面作为一种海蜇增殖放流的标记方法，另一方面人为改变海蜇颜色，开发海蜇观赏价值。该方法染色的海蜇有别于浙江、福建和江苏省一带海蜇的红褐色和黄色、以及渤海区海蜇的红色、白色和黄色等颜色，且在生命周期中不退色。本发明方法具有操作简单、鉴别方法简单、无毒无损伤、可规模化染色处理、染色标记后终生不变色和成本低廉等特点，此方法不仅可作为一种海蜇增殖放流的标记方法，从而建立海蜇增殖放流效果评价技术，还可人为改变海蜇颜色，增加海蜇观赏价值。

一种海蜇皮罐头及其制备方法
申请号:CN201210576233.7    申请日:2012.12.26
公开(公告)号:CN103005530A    公开(公告)日:2013.04.03
申请(专利权)人: 佘坤;
分类号: A23L1/333(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明提供了一种海蜇皮罐头及其制备方法，该罐头由田螺肉与汤料组成，汤料是在水中加入由10种调味料组成的调料袋熬煮而成。制备方法是将海蜇皮经三矾二盐处理、清水脱盐脱矾、漂烫后切丝放入汤料中煮制，然后进行灌装，排气密封，杀菌冷却。本发明的海蜇皮罐头色泽透明，无杂质，酸甜适口，无异味，具有海蜇鲜味，肉质脆硬，食用方便，适合广大消费者食用。

天然海蜇休闲食品及其加工方法
申请号:CN00119545.X    申请日:2000.08.01
公开(公告)号:CN1280793    公开(公告)日:2001.01.24
申请(专利权)人: 黄惠民;
分类号: A23L1/333; A23L1/01;
优先权:
摘要:本发明公开了一种天然海蜇休闲食品及其加工 方法,将海蜇细切成海蜇丁,并将调味料均匀地分布在海蜇丁中 而得到了制成品;其具体的加工方法是对海蜇原料进行清洗并 去除杂质,然后依次将其切丝→去盐、去矾→细切成丁→阴干→ 拌以调料→包装成品。用本发明的加工方法以及所加工成的制 成品,方便了老人、幼儿享用海蜇其美味和营养;且使调料真正 入味于海蜇丁中;还能作为休闲、即食食品。

一种红泡椒海蜇及其加工方法
申请号:CN201310026713.0    申请日:2013.01.24
公开(公告)号:CN103070427A    公开(公告)日:2013.05.01
申请(专利权)人: 安徽真心食品有限公司;
分类号: A23L1/333(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明公开了一种红泡椒海蜇及其加工方法，是以海蜇、红泡椒为主要原料，其生产步骤是将海蜇清洗脱盐、烫漂冷却、切丝后，进行浸泡及真空包装杀菌，所述浸泡工序中所使用的腌制料水配比为红泡椒20%，生姜5%，大葱3%，食盐3%，白砂糖1%，味精1%，核苷酸二钠(I+G)0.1%，水125%，醋酸0.3%，乳酸0.15%，水溶性辣椒精油0.15%，浓香型麻辣精油0.1%。本发明不但保留了海蜇原有鲜嫩爽口的口感，还增加了酸辣香醇的味道，增进食欲。在加工过程中，进行真空包装、杀菌，延长了海蜇的储藏时间，适合工业化生产。

一种鲜海蜇胶原蛋白的制备方法
申请号:CN201210416150.1    申请日:2012.10.26
公开(公告)号:CN102924591A    公开(公告)日:2013.02.13
申请(专利权)人: 山东好当家海洋发展股份有限公司; 山东省科学院生物研究所;
分类号: C07K14/78(2006.01)I; C07K1/36(2006.01)I; C07K1/34(2006.01)I; C07K1/24(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明涉及一种鲜海蜇胶原蛋白的制备方法，其是选取选取新鲜海蜇为原料，去触角，洗净后剪切成小方块；将海蜇小方块加入乙酸溶液浸提2～3天；过滤，收集滤过液；再将滤过液进行电渗析处理，收集脱盐清液；将脱盐清液通过截留分子质量为5000～10000Da的超滤膜，进行超滤纯化浓缩得浓缩液；将浓缩液进行冷冻干燥，得胶原蛋白粉末。本发明采用酸法提取，最大程度地保持其三螺旋结构；在超滤前进行电渗析，去除高价盐，与超滤协同降低胶原蛋白产品的盐含量，得物纯度高。胶原蛋白粗液的电渗析处理成本低，易实现工业化。

即食天然海蜇的制成品及其加工方法
申请号:CN00119547.6    申请日:2000.08.01
公开(公告)号:CN1280794    公开(公告)日:2001.01.24
申请(专利权)人: 黄惠民;
分类号: A23L1/333;
优先权:
摘要:本发明公开了一种即食天然海蜇的制成品及其 加工方法,将海蜇粉碎加工成海蜇茸/松,并将调味料均匀地分布 在海蜇茸/松中而得到了制成品;其具体的加工方法是对海蜇原 料进行清洗并去除杂质,然后依次将其切丝→去盐、去矾→粉碎 成茸/松→阴干→拌以调料→包装成品。用本发明的加工方法以 及所加工成的制成品,方便了老人、幼儿享用海蜇其美味和营养 且使调料真正入味于海蜇茸/松中;还能作为休闲、即食食品。
海蜇保鲜技术

摘要:本发明属于食品加工，即海蜇保鲜技术，主要工艺 为海蜇打捞后分成海蜇头和肉，洗净放入装有盐水、并含有明 矾的容器中，撒上盐，加压，再加入海蜇，撒上盐，经8-10小时后 再加压，这样反复4-5次后将海蜇全部捞出放入另一内盛自 来水的容器中，加入海蜇撒上盐、加压，海蜇装满后再撒一层盐， 溶液盐浓度为5-32波美度。本发明解决了海蜇保鲜问题， 使百姓、宾馆、饭店长年能食用保鲜的海蜇，且口味可与新鲜 海蜇媲美，提高经济效益。

一种海蜇饮料

摘要:本发明涉及一种海蜇饮料，包括有新鲜海蜇加工液和辅助添加剂，所述的新鲜海蜇加工液是将新鲜海蜇用胰蛋白酶酶解，酶解液再经过脱盐、脱腥处理制备的。本发明的海蜇饮料避免了使用传统腌制海蜇工艺中明矾作为加工助剂的做法，杜绝了铝元素在产品的出现，提高了产品的安全性，增加了海蜇的食用价值和经济效益。酶解过程是利用胰蛋白酶作为水解用酶，获得最佳的水解度，得到较多的游离氨基酸和多肽，提高了产品的营养价值。脱盐过程中选用超滤膜设备进行脱盐，得到较高的脱盐率和氮回收率。脱腥过程中，选用活性炭和酵母的联合脱腥法，收到了理想的效果。调配过程中，添加了糖、酸、稳定剂等食品原料和食品添加剂，提高了食品的稳定性和适口性。

保水调味海蜇

摘要:保水调味海蜇，为一种经加工处理的即食海蜇食品。其特征是，采用一矾法 和杀菌消毒工艺加工处理，配以多种调味料，并在调味料中加入保水剂和保鲜剂， 整个工艺流程包括“清净泥沙—矾盐腌渍—脱矾—杀菌消毒—配料调制—包装 —库存保鲜”等工序。经过上述工艺处理加工的即食海蜇食品，具有保水性好、 可食用率高，无菌无毒，保质期长、营养丰富、口感嫩脆、味道鲜美的优点。可 在常温下保质期长达12个月，可满足出口和进入超市销售的要求。

海蜇的加工方法

摘要:本发明提供的海蜇的加工方法，对新鲜海蜇用食盐和明矾进行三矾加工， 其中三矾加工是：先以鲜海蜇在含明矾4～5％和食盐7.5～10％的水溶液中浸泡 12～18小时后沥干2～3小时；再将头矾海蜇平整放入池中，用以明矾与食盐之 质量比为5～8∶25～35的混合物以30～43∶100的质量比均匀撒在每一张海蜇 上，存放7～10天后提出沥干2～3小时；再将二矾海蜇平整放入池中，用以明 矾与食盐之质量比为3～4∶30～35的混合物以33～39∶100的质量比��匀撒在 每一张海蜇上，存放30天以上后用三矾加工时所得母液清洗后沥干3～4小时； 三矾加工后还对三矾海蜇切丝包装。与现有技术相比，本发明在食用前清洗 方便，口味好。

一种海蜇养殖方法

摘要:本发明涉及一种海蜇养殖方法。采用的技术方案是：通过采用虾与海蜇立体混养的方法，放苗前对混养池进行消毒灭菌处理，通过每亩投放经发酵的鸭粪有机肥250～350kg，培肥6～8天，培肥水质，保持水温15℃～28℃，盐度8‰ ～38‰，水体透明度20～40cm；当育苗室与混养池的水温温差不超过3℃，pH值稳定在7.5～8.5之间，氨氮值小于0.2mg／L时放苗；通过投放光合细菌和EM菌使水体透明度达到20～40cm，每月2次～3次每亩施加经发酵的鸭粪80～100kg来做好养殖期的管理。采用本发明养殖海蜇一般 40天左右即可长成，体重可生长到5kg以上，达到上市商品规格。

一种海蜇育苗方法

摘要:本发明涉及一种海蜇育苗方法。采用的技术方案是：首先对亲体进行强化培育；利用深井水控温在22℃～24℃，控制光照强度不超过500lx，养殖密度为9000～11000个/㎡，进行室内螅状幼体的培育；越冬水温0℃～10℃，以卤虫和轮虫经粉碎加工后混合光合细菌和酵母为诱饵进行投喂，水中溶解氧大于5毫克/L，进行室内冰下越冬；日投喂2次，以卤虫和轮虫经粉碎加工后混合光合细菌和酵母为诱饵进行投喂，日换水2次，控制育苗水温22℃～24℃，进行幼海蜇的培育；设置多个充气点，采用气泵充气，用200目筛绢网包住气石，使充气均匀。采用本发明海蜇育苗的养殖成活率高达80%以上。

一种海蜇加工方法

摘要:本发明涉及一种海蜇加工方法。采用的技术方案是：海蜇处理：将海蜇的伞体和口腕部位分开，用海水冲掉血污，将海蜇鲜品脱去红衣后，再进行加工，口腕部位放在阴凉处沤掉线辨尖部须丝后，再进行加工；伞体和口腕加工：将矾盐水的盐度调到10～20%，矾的用量为伞体和口腕重量的1%，伞体和口腕洗净后，投入矾盐水中，露出水面的上方撒盐，每隔一星期查看腌渍情况，露出水面的上方继续撒盐，腌渍一个月，腌渍水盐度达到20～25%，即可。采用本发明加工的海蜇产品易保存，食用方便，口感好。

热食海蜇蔬菜汤料

摘要:本发明是一种热食海蜇蔬菜汤料，由以下组分组成：A：固体汤料块：主要 有蔬菜、海产品和调味料组成，其中，海产品主要是：海肠、海胆、海蛎子、 裙带菜；B：海蜇丝或者海蜇头；A∶B＝1∶5-7，该比例为重量比。除海蜇外， 还有其他海产品和蔬菜等成分，营养搭配合理，营养丰富，富含多种氨基酸和 维生素，对于提人体免疫力具有明显的效果。海蜇实现热食(食用时，将A、B 两种成分放入容器中，加开水冲汤食用)，不仅具有更好的口感，而且适用范围 更广，且不受环境、气候的影响，拓宽了海蜇的应用范围。

海蜇的常温保鲜方法

摘要:本发明涉及海蜇的常温保鲜方法。其特征是：①将饱含着盐的海蜇用6‰的盐水擦洗海蜇身上的污垢；②分割，大片切成5cm的宽度；③机器切丝；④泡在自来水中清洗脱盐，换水4－5次，直至海蜇无咸味为止；⑤海蜇计量入袋，同时注入保鲜液，即可封口，海蜇与保鲜掖之比为1∶1；⑥包装入库；所述保鲜液为：以质量比计，PH值4.0－5.5、水1000－1500ml、山梨酸1.0－1.6g、柠檬酸1.0－2.0g、对羟基苯甲酸乙酯0.2－0.5g、维生素B11－2mg。本发明的有益效果是：由于使用了本发明的保鲜方法，常温保鲜海蜇可达12个月，其色、香、味、形不变。

人造海蜇的生产方法

摘要:本发明涉及人造海蜇的生产方法。它以褐藻胶、 淀粉、明胶等为原料，经过把原料和水搅拌均匀，加工 成型，在钙盐中固化定型，清水漂洗，再经盐水沸煮消 毒而制成。用该方法生产人造海蜇工艺简单、生产成 本低，成品的色、形、味与天然海蜇相似，有一定的韧 性和嘴嚼脆性，口感好，可保存时间长，便于食品工业 推广应用。
一种海蜇大规格苗种快速高效培育方法
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摘要:一种海蜇大规格苗种快速高效培育方法，具体步骤如下：在海蜇养成池塘内建设海蜇室外大规格苗种暂养网兜，网兜选址要求为当前常见风向的上风口岸的中间位置；放苗前一周开始对网兜内水质进行持续监测，并选择适宜时间放苗；放苗后当天下午开始投喂卤虫无节幼体，并每天持续检测网兜内水质指标；为保证网兜内水质指标的正常，每两天投放培养的新鲜的对数生长期的益生菌一次；约7天后海蜇伞径可以从最初放苗时的1cm迅速生长至5cm，达到出苗要求。本发明方法提高了海蜇生长速度，7天其伞径可从1cm迅速生长至5cm，同时池塘内的天然饵料还可以部分替代卤虫无节幼体，不需要换水，节约了人力及水电成本，为海蜇养殖提供了充足的大规格苗种。
海蜇保鲜液

摘要:一种海蜇保鲜液,它包括纯净水,海水、食用醋 精、明矾。其技术方法要点是:纯净水88%,海水10%,食用醋精 1%,纯净水高温灭菌,海水高温灭菌混合后晾至20℃加入食用 醋精,再用明矾调至HP6,即是本海蜇保鲜液。使用时,将海蜇分 割后加入海蜇保鲜液,以海蜇不露出液面为准,密封后达到保鲜 效果。本发明的优点是:不含防腐剂,保鲜期长,保鲜效果好,适合 海蜇商品化需要。
即食海蜇的生产方法

摘要:本发明公开了一种即食海蜇的生产方法。它通 过把盐渍海蜇通过切丝、消毒、热水或蒸汽烫、沥水后 加入保鲜剂混合即可得到一种既保持海蜇爽脆嫩滑 的独特风味，又可不必再加工制作即可食用的即食海 蜇。本方法生产的海蜇可保鲜3个月以上，本发明提 供了一些实施例。

一种海蜇腌制的方法
申请号:CN93112165.5    申请日:1993.09.18
公开(公告)号:CN1087241    公开(公告)日:1994.06.01
申请(专利权)人: 李希欣;
分类号: A23L1/333;
优先权:
摘要:一种海蜇腌制方法，属于水产品加工领域。本发 明由准备工作、海蜇预处理、五次腌制七道工序组成， 通过采用蓄水容器海水存放，容器堆积烂须，五次腌 制均在较高浓度液态食盐水环境中进行等方法，从而 有效地防止了海蜇体内有效成分的流失，减少了海蜇 被污染机会。提高了海蜇皮的最终出品率及一级品 率。

海蜇人工配合饲料配方

摘要:一种海蜇人工配合饲料配方，它的配料配比为：鱼粉30～60％、虾粉1～8％、(豆粕+ 花生粕)0～30％、海藻粉1～8％、饲料酵母1～10％、淀粉5～26％、鱼油1～10％、氯化胆碱0.1～1.0％、生物酶1～10％、卵磷脂 0.……产实践，养殖密度大于300只/亩；养殖海蜇质量好，改善了体色；养殖收获：平均伞径37.6±5cm，平均体重5.27±2.61公斤/只；海蜇加工出成率提高15％。本发明可以应用于海蜇饲料的大规模生产，满足海蜇在养殖过程中正常生长的营养需求，保障海蜇养殖业的持续发展。

一种治疗海蜇螫伤的中药

摘要:本发明涉及一种治疗海蜇螫伤的中药，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成的药物；干紫苏10-50克，加水250-750克，煎熬至 200-300克连水及紫苏一起服用，有特效；一小时就见效，一次即愈。本发明的有益效果是：取材方便，制作简单，经济廉价，宜于推广使用。

速食天然海蜇及生产方法

摘要:本发明属海藻类产品，速食天然海蜇的特征是配 方具有独特性，它由海蜇1000g、食盐20—30g、味精 2—6g、柠檬酸0.2—0.6g、山梨酸钾0.8—1.2g组成。 采用本发明制成的天然海蜇具有清脆、爽口、美味倍 增之感。它经特定的生产方法、小袋包装，能保鲜数 月，食用极为方便。减轻了家庭主妇为增添一种名 菜，需进行多道工序处理的频繁劳动。

一种即食海蜇的加工方法

摘要:本发明涉及一种即食海蜇的加工方法，其生产步骤为清洗、切丝、浸泡、加盐、调味、真空包装(密封包装)，经本方法处理后的海蜇，较好的保持了海蜇的原有形态，原有味道，营养成分，提供一种调味的配方，生产多风味又不含防腐剂，完全脱矾的海蜇食品，且易于储藏，携带方便，可供人们真接食用，并且设备投资省，不污染环境的海蜇生产方法，有较好的推广价值。

一种海蜇基因组DNA的提取方法

摘要:本发明涉及基因工程技术，具体的说是一种海蜇基因组DNA的提取方法。具体为将海蜇用手术剪刀剪碎至无明显颗粒状组织，加入CTAB buffer、蛋白酶K，在55～56℃消化24～26小时至溶液澄清；或将海蜇置入95％的酒精中脱水并加入buffer、SDS、蛋白酶K，封口后 55～56℃消化0.8～1.0小时；而后混合苯酚、氯仿和异戊醇，离心，吸上清，再加入氯仿和异戊醇混合液混匀，离心，吸上清；再在上清液中加异丙醇，沉淀10～15分钟，沉淀后取出，离心，弃去液体，并用乙醇，离心洗涤，将多余液体倒去室温自然凉干，即得到海蜇基因组DNA。采用本发明可提取高质量的海蜇全基因组DNA，且方法简单、经济、易于操作，适合在普通生物实验室中进行。

即食海蜇制品及生产方法

摘要:本发明公开一种即食海蜇制品，由海蜇浆与热凝 胶化多糖混合经热凝固化而成。其生产方法有如下步骤：剪切 海蜇；水洗；粉碎磨浆；添加热凝胶化多糖，其重量为海蜇浆 的0.5～10％；成形；加热；冷却。可直接对所捕获的海蜇(鲜 海蜇)进行加工处理，方法简单、生产周期短，可防止海蜇自然 融化以及避免用含有白矾的饱和盐水浸泡海蜇而带来的营养 损失；同时还可以对市场所售的腌渍海蜇进行二次处理，使等 级为4～6级的低品质腌渍海蜇的经品质改良为与1～2级腌渍 海蜇相同的品质。按本方法所生产的即食海蜇制品口感与现有 的高品质腌渍海蜇相当，而口味及形状可以根据需要任意调 整，食用前无需脱盐、脱腥处理，食用起来非常方便；可在常 温下储存、运输，便于产品的流通。

海蜇船上即时加工工艺

摘要:本发明工艺提供一种海蜇船上即时加工工艺，其特征在于：在渔船上，将所捕捞的水母渔获物进行切丝(1)、热处理(2)、冷却甩干(3)的即时加工处理。本发明工艺的优点是：工序简单，便捷实用，可以很方便地在渔船上即时加工处理水母类渔获物，及时地去除水母类渔获物大部分的水分含量，显著提高水母类渔业作业效率和效益，具有较大的实用性与便捷性，经济实用，适宜广泛推广。
一种海蜇肉饼的制作方法

摘要:一种海蜇肉饼的制作方法，本发明是由下述方法实现：取海蜇20克切末待用，取猪里脊肉30克，切成末，放入葱末、姜末和调料炒熟备用。取白面60克，放入海蜇末、里脊肉末和调料加水搅拌均匀备用。将搅拌好的原料，倒入热油锅，用小火煎熟即可。本发明有益效果是：1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对海蜇和猪肉的营养成分保存完好。2.各种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，故特别适于对有独特要求人士的口味。

一种盐渍海蜇皮加工方法

摘要:一种盐渍海蜇皮加工方法，本发明在继承传统盐渍海蜇皮三矾加工工艺的基础上进行了改进，以硫酸锌替代部分明矾，降低了明矾用量；加工成的盐渍海蜇皮产品中铝的残留量大大降低，提高了产品安全性，同时盐渍海蜇皮产品品质与传统工艺基本一致。

一种即食海蜇的加工方法
申请号:CN201110077833.4    申请日:2011.03.30
公开(公告)号:CN102138678A    公开(公告)日:2011.08.03
申请(专利权)人: 宁波大学;
分类号: A23L1/333(2006.01)I;
优先权:
摘要:本发明公开了一种即食海蜇的加工方法，通过臭氧对车间消毒，可以净化空气，有效去除车间内各种异味，降尘灭菌，清新空气；用臭氧水浸泡海蜇不但达到较好的去盐矾效果，即食海蜇中明矾残留量不高于100ppm，还可以杀灭海蜇中各种细菌、病毒，且无污染、无残留；用含氯化钙、二氧化氯的臭氧水作为防腐液浸泡海蜇丝，防腐效果好，保质期长，可以延长至180天以上。因此本发明是一种去明矾效果好，保质期较长的即食海蜇的加工方法。

一种海蜇螅状体的运输方法

摘要:本发明涉及一种海生动物海蜇螅状体的运输方法，其是将附着有海蜇螅状体的若干附着板用新鲜海水均匀喷淋后依次水平放置到保温箱内，其附着板间分别设置有定位件，使附着板间位置定位并保持有一定间距，所述的保温箱内添加有少量新鲜海水和适量的冰块，封闭保温箱，运输至目的地后，在阴凉处打开保温箱，取出冰块，并往保温箱内喷淋一部分目的地的新鲜海水，待保温箱内的温度升高到与目的地水温温差小于2℃时，再将海蜇螅状体附着板放到暂养池内，避光暂养一天后即可进行正常管理。本发明方法在运输过程使用新鲜海水量少，无需充氧，运输成本低，苗种运输成活率高。

方便海蜇食品的制作方法

摘要:本发明公开了方便海蜇食品的制作方法，包括选 料清洗、切丝、脱盐脱矾、灭菌、调味，二次灭菌和封装 成袋等步骤。本发明工艺简单，设计合理，适用于南 北蜇的加工，加工出来的产品有光泽，有韧性，鲜嫩松 脆，清新爽口，可直接食用，而且价格低廉，适合广大 城乡居民及各类饭店使用。

海蜇胶原蛋白及其制备方法

摘要:本发明公开了一种海蜇胶原蛋白。其是从海蜇的 中胶层提取的，该胶原蛋白为白色纤维状固体或浅黄色固体粉 末，堆密度为0.110－0.645g/ml，该胶原蛋白在酸性溶液中完 全溶解，呈澄清透明溶液；该胶原蛋白的单链分子量在10－30 万道尔顿，糖含量为2.5－5％，氨基酸含量为80－95％ mg/100mg；其中，天门冬氨酸占7.9－8.3％，谷氨酸占10.0－ 12.9％，苏氨酸占3.5－4.0％，缬氨酸占3.5－3.9％，异亮氨酸 占2.2－2.5％，赖氨酸占3.4－3.8％，羟赖氨酸占2.0－2.7％。 该海蜇胶原蛋白的制备方法是：(1)使用盐渍海蜇或新鲜海蜇； (2)原料的预处理；(3)分离中胶层；(4)解离中胶层；(5)超滤分 离浓缩；得到分子量在10－30万道尔顿的胶原蛋白，其截留 率95％－98％；该方法可以有效回收蛋白酶，使反应体系循环 利用，得到的胶原蛋白产品纯度高。

一种海蜇基因组DNA的提取方法

摘要:本发明涉及基因工程技术���具体的说是一种海蜇基因组DNA的提取方法。具体为将海蜇用手术剪刀剪碎至无明显颗粒状组织，加入CTAB buffer、蛋白酶K，在55～56℃消化24～26小时至溶液澄清；或将海蜇置入95％的酒精中脱水并加入buffer、SDS、蛋白酶K，封口后 55～56℃消化0.8～1.0小时；而后混合苯酚、氯仿和异戊醇，离心，吸上清，再加入氯仿和异戊醇混合液混匀，离心，吸上清；再在上清液中加异丙醇，沉淀10～15分钟，沉淀后取出，离心，弃去液体，并用乙醇，离心洗涤，将多余液体倒去室温自然凉干，即得到海蛰基因组DNA。采用本发明可提取高质量的海蜇全基因组DNA，且方法简单、经济、易于操作，适合在普通生物实验室中进行。

一种海蜇基因组DNA的提取方法

摘要: 本发明涉及基因工程技术，具体的说是一种海蜇基因组DNA的提取方法。具体为将海蜇用手术剪刀剪碎至无明显颗粒状组织，加入CTAB？buffer、蛋白酶K，在55～56℃消化24～26小时至溶液澄清；或将海蜇置入95％的酒精中脱水并加入buffer、SDS、蛋白酶K，封口后55～56℃消化 0.8～1.0小时；而后混合苯酚、氯仿和异戊醇，离心，吸上清，再加入氯仿和异戊醇混合液混匀，离心，吸上清；再在上清液中加异丙醇，沉淀10～15分钟，沉淀后取出，离心，弃去液体，并用乙醇，离心洗涤，将多余液体倒去室温自然凉干，即得到海蜇基因组DNA。采用本发明可提取高质量的海蜇全基因组 DNA，且方法简单、经济、易于操作，适合在普通生物实验室中进行。

一种海蜇养殖专用合成饵料

摘要:本发明涉及一种用于水产饵料加工和海水养殖 业的海蜇养殖合成饵料。此种饵料是采用常规原料、预混料添 加海蜇喜食的生物饵料和膨化、真空喷涂等工艺，经过除杂、 粉碎、混合、熟化、初步粒化、膨化、真空喷涂、粒化筛选、 冷却、包装等一系列工序加工制成的。此种饵料配方合理，营 养成分全面，采用先进的加工工艺，在水中悬浮性、稳定性好， 利于海蜇摄食，且海蜇摄食该饵料后，生长速度快，成活率高， 利用它可以提高海蜇繁殖产量和质量，满足市场需求。

海蜇螅状幼体开口料新品种

摘要:本发明公布了一种海蜇螅状幼体开口料新品种，它是通过对小球藻的培养和添加维生素B12的应用，充分改变了海蜇螅状幼体开口料常用饵料以海蜇繁殖的浮浪幼虫为主现状，提高了海蜇亲本的使用率，解决了螅状幼体培育中后期幼体脱落、发育不整齐等问题。
海蜇反季节苗种培育技术

摘要:本发明涉及一种用于水产养殖业的海蜇苗种培 育技术，该技术乃是通过常规育苗得到海蜇螅状体，经过低温 保存、升温培育等步骤实现一年四季均可生产海蜇苗种。本发 明提供的技术可以充分利用南北气候差异在一年四季进行海 蜇苗种培育生产，大幅度提高海蜇养殖效益，满足市场需求， 宜于推广应用。
一种海蜇捕捞器

摘要:一种海蜇捕捞器，包括握杆以及抓钩，在握杆顶端安装抓钩，尾端与一根连杆活动连接组成一体；在连杆顶端设有环状连接架，在连接架上套接网兜。本发明具有设计合理、操作简单、方便实用等优点。
海蜇腌制的方法

摘要:本发明属于水产品加工技术领域。新鲜海蛰在含盐水中暂储，经预处理的海蛰分四次在高浓度含盐水中进行液态式腌制；本发明的方法海蛰成品污染率低，出品率及一级品率大大提高。
海蜇胶原蛋白及其制备方法

摘要:本发明公开了一种海蜇胶原蛋白。其是从海蜇的中胶层提取的，该胶原蛋白为白色纤维状固体或浅黄色固体粉末，堆密度为0.110-0.645g/ml，该胶原蛋白在酸性溶液中完全溶解，呈澄清透明溶液；该胶原蛋白的单链分子量在10-30万道尔顿，糖含量为2.5-5％，氨基酸含量为 80-95％mg/100mg；其中，天门冬氨酸占7.9-8.3％，谷氨酸占10.0-12.9％，苏氨酸占3.5-4.0％，缬氨酸占 3.5-3.9％，异亮氨酸占2.2-2.5％，赖氨酸占3.4-3.8％，羟赖氨酸占2.0-2.7％。该海蜇胶原蛋白的制备方法是：(1)使用盐渍海蜇或新鲜海蜇；(2)原料的预处理；(3)分离中胶层；(4)解离中胶层；(5)超滤分离浓缩；得到分子量在10-30万道尔顿的胶原蛋白，其截留率 95％-98％；该方法可以有效回收蛋白酶，使反应体系循环利用，到的胶原蛋白产品纯度高。
一种海蜇池塘三茬养殖技术

摘要:本发明是一种海蜇池塘三茬养殖技术方法，属于水产养殖业领域，其特征在于第一茬海蜇育苗在3月或4月1日升温育苗，5月1日可放苗养殖，6月底可收获第一茬海蜇；第二茬海蜇育苗取用低温控制海蜇螅状体，5月15日利用自然水温升温育苗，7月1日放养二茬12cm大规格苗种，8月底收获二茬海蜇；第三茬海蜇育苗取用低温控制的海蜇螅状体，7月15日利用自然水温升温育苗，9月1日放养三茬12大规格苗种，10月底收获三茬海蜇；本发明提供的技术可以在全国沿海一年三季进行海蜇池塘养殖，节约了生产成本，提高了海蜇螅状幼体的存活率，降低了杂藻的孳生率，大大提高海蜇养殖效益，满足市场需求，宜于推广应用。

一种海蜇降压肽的制备方法

摘要:一种海蜇降压肽的制备方法，包括：对海蜇的去金属离子处理，并依次进行匀浆、酶解、灭酶、浓缩、超滤及冷冻干燥等步骤，最终获得纯化的海蜇降压肽粉末。本方法结合现代酶工程技术，提供了一种新的高效的海蜇降压肽的生产途径，提高了海蜇资源的利用效率，具有操作简单、提取率高、产物活性保存好的特点，海蜇降压肽生产成本降低。其充分利用海蜇丰富的蛋白质资源，通过去金属离子处理将海蜇体内各种金属离子基本去除干净，使后续酶解和应用更加安全。用高血压 SHR大鼠模型进行海蜇降压肽降压活性试验结果显示：本发明组与空白对照组相比差异有显著性，本方法制备的海蜇降压肽具有与阳性对照卡托普利相似的降血压活性。

一种海蜇营养液及其制备方法

摘要:本发明涉及一种海蜇营养液及其制备方法，其是以优质的海蜇为原料， 经脱盐、捣碎后加入其重量2-4倍的水稀释，调节pH值，在55-60℃条件下， 以每克稀释前海蜇重量加800-1200个酶活单位(u)为标准加入碱性蛋白酶， 保温2-4小时进行酶解，经灭酶、离心分离、脱腥，得海蜇多肽液；按蜂蜜 25-30％、红枣15-30％、山楂15-20％、甘草10-25％、桂圆10-20％配伍，采 用常规中药药液提取法获得补益调味提取液；按照重量百分比分别为：海蜇 多肽液为50-75％、补益调味提取液为25-50％混合，过滤，灌装，灭菌，即 成成品。本发明海蜇营养液营养丰富、饮用方便、口感良好、营养物质吸收 快。本发明制备方法工艺合理，制备简便、操作性强，易实现工业化生产。

一种食用海蜇气调保鲜的生产方法

摘要:本发明涉及即食海蜇加工生产技术技术领域，具体的说是一种食用海蜇气调保鲜的生产方法，其特征在于所述的工艺步骤为：(1)浸泡、冲洗；(2)稀醋酸浸泡；(3)切丝；(4)再冲洗；(5)热烫；(6)冷却漂洗；(7)沥干；(8)气调包装，在无菌条件下，将沥干的海蜇丝按规定的重量分装，如每小包 100g，采用气调，气调比例为CO2∶N2＝6∶4，包装。本发明与现有技术相比，加工操作方法简单，产品无需添加防腐剂，无需冷藏，保质期达1个月，远优于市面上已有的即食海蜇产品。

真空无菌软包装海蜇的制备方法

摘要:真空无菌软包装海蛰的制备方法，由洗涤脱矾、 切丝、盐水灭菌、脱盐、脱水、调味防腐处理和真空包 装七道工序组成。本发明工艺简单、流程短、操作简 便。加工出来的产品有光泽、有韧性，鲜嫩松脆、清新 爽口，可直接食用。

一种海蜇中糖蛋白提取纯化方法

摘要:一种海蜇中糖蛋白提取纯化方法，新鲜海蜇绞碎后的组织捣碎液中加入氯化钠溶液提取，然后用中空纤维素薄膜浓缩，浓缩后加入乙醇，将产生的沉淀物冻干得到粗糖蛋白，得到的粗糖蛋白再一次用DEAE纤维素离子交换柱层析和凝胶柱层析纯化，收集洗脱液冻干得到纯化的海蜇糖蛋白。本发明用氯化钠提取液从新鲜海蜇原料里提取糖蛋白，获得了一种与以往从海蜇体内提出的糖蛋白不同的新的糖蛋白，采用中空纤维膜进行浓缩，与传统的旋转蒸发浓缩法比较，具有可低温、大量、快速浓缩，且具有去除小分子杂质的作用；后续采用离子交换和凝胶柱层析，洗脱液均为双蒸水，减少后续脱盐的工序，提高了提取纯化得效率。

一种海蜇小分子糖肽的制备方法

摘要:一种海蜇小分子糖肽的制备方法，新鲜海蜇绞碎后的组织捣碎液中加入氯化钠溶液提取，然后用中空纤维素薄膜浓缩，然后加入乙醇沉淀得到粗糖蛋白，然后用 DEAE纤维素离子交换柱层析和凝胶柱层析纯化，收集洗脱液冻干得到纯化的海蜇糖蛋白，再用复合蛋白酶酶解得到糖肽溶液，糖肽溶液超滤后的滤液冻干得到海蜇小分子糖肽。与传统的酶法从生物体内直接获得糖肽比较，本发明避免生成物其它组分对酶活性的影响，直接准确地作用于糖蛋白，可以充分发挥酶的活性，获得小分子的糖肽。本发明获得的小分子量糖肽，能够进行质谱分析，因此对糖蛋白结构解析十分重要。

一种新型海蜇螅状幼体开口饵料

摘要:本发明提供一种新型海蜇螅状幼体开口饵料：在培育早期海蜇螅状幼体阶段，获取新鲜的海蜇口腕或肩板，搓下新鲜海蜇口腕或肩板上的触须，以300目筛绢揉碎过滤，以500目筛绢截留海蜇触须组织碎片，冲洗掉粘液，将触须组织碎片分散于海水中，平均每10克口腕或肩板使用1升海水，形成海蜇触须组织碎片饵料液。经过前述处理的新鲜海蜇触须组织碎片在海水中游动活泼，大小非常适合海蜇早期螅状幼体摄食，是一种优良的海蜇早期螅状幼体开口饵料。本发明的优点是：充分地开发利用了海蜇亲蜇口腕和肩板的触须组织，创造性地以触须组织碎片作为海蜇螅状幼体开口饵料，在海蜇苗种繁育生产过程中解决了开口饵料获取困难的矛盾，无需专门获取多批海蜇亲蜇以额外地供应浮浪幼虫作为开口饵料，提高了海蜇苗种培育效率和效益，工艺简洁，节约了生产成本，适宜广泛推广。

一种从海蜇触手中提取毒素的方法

摘要:本发明涉及海洋生物技术领域，具体讲是一种从采集的海蜇触手中提取高活性毒素的方法。具体为从活体海蜇上切除海蜇触手，将冷冻保存的海蜇触手加入其 2～6倍体积的海水自溶，静止得沉淀，将上述沉淀在2～6℃下以3000×g～4800×g离心20～30min，收集沉淀并加入无菌海水，再次离心 2～5次，收集沉淀；将沉淀用NaCl溶液洗涤3～4次，而后置于研钵中并加入Tris－HCl缓冲液，在室温下研磨，而后离心，上清液即