生产花椒油,山鸡椒油,辣木籽油,辣椒油��辣椒碱,天然植物精油
商品名称:生产花椒油,山鸡椒油,辣木籽油,辣椒油��辣椒碱,天然植物精油
辣椒精油
别名又称辣椒油树脂、辣椒提取物,辣椒油,辣椒精油
是以优质辣椒为原料,经物理方法提取、分离、精制而成的具有浓郁辛辣味的天然调味剂。
【质量指标】
性 状:辣素含量在1%-70%时为“辣椒精”,呈红色油状物。辣素含量在95%以上时称为“辣椒碱”,为白色单斜矩板形态结晶。
二者都不溶于水,溶于乙醇、乙醚、油脂及碱性溶液,有强烈的辣椒辛辣味
辣素含量(辣度) 1.0%~20.0%
砷(以As计) ≤3mg/kg
铅(以Pb计) ≤10mg/kg
残存溶剂(乙烷) ≤0.005%
溶解性 油溶
灰分(%) ≤0.001%
主要成分 :辣椒素、辣椒醇、二氢辣素、辣椒红素、辣椒玉红素。
【用途】.
辣椒素含量低的辣椒精主要用作调味剂;而辣素含量高的辣椒碱则用于医药、国防与环保工业中。
食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
2.辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。
3.辣椒富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。
4.辣椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。
5.辣椒可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
【包装存储】25kg/桶装,密封贮存于避光、阴凉、干燥处。
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