妙多蛋黄酱1kg12袋/箱 妙多纯正蛋黄酱 水果沙拉西餐调味料批发
商品名称:妙多蛋黄酱1kg12袋/箱 妙多纯正蛋黄酱 水果沙拉西餐调味料批发
关于蛋黄酱:
蛋黄酱是法国人发明的。在美国、西欧和日本等国,蛋黄酱和中国的面酱、豆瓣酱等调味品一样普遍。蛋
黄酱源自欧洲。中世纪的欧洲美食大师们将鸡蛋清、蛋黄分开,然后逐渐加入橄榄油,再加入精盐和柠檬
汁,便成了调制和装饰各种沙拉的奶油状浓少司,这便是蛋黄酱。
时蔬沙拉:
原料:生菜、黄瓜、西红柿、青红椒各100克。蛋黄酱、 番茄沙司、等各适量。
制作:1、将上述几种蔬菜分别切成小块状分层码放在一个大盆中,备用。
2、将蛋黄酱、番茄沙司、青椒、黄瓜、食盐等依次放入大盆中搅拌均匀,即可装入盘中上桌。
特点:颜色呈粉红色,咸甜微酸,爽口开胃。
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