MC Cormick味好美蛋黄酱 中西餐厅必备3L*4
商品名称:MC Cormick味好美蛋黄酱 中西餐厅必备3L*4
【产品介绍】
蛋黄酱源自欧洲,色泽淡黄,柔软适度,呈粘稠态,有一定韧性,清香爽口,回味浓厚。常温保存,注意封盖
蛋黄酱(Mayonnaise)是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,化学调味料、酸味料等原料组成。一般使用精制色拉油,不使用氢化油。乳化形式为水包油型。
蛋黄酱的色泽淡黄,柔软适度,呈粘稠态,有一定韧性,清香爽口,回味浓厚。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用,因而能形成稳定的乳化液。油脂以2-4微米的微细粒
产品用途:
味道香浓,口感顺滑,此款酱口感纯正,无论做任何汁都不会抢汁的味道
适合制作三明治,各式熟肉及蔬菜沙拉、各种甜品美食,美味诱人,也是做韩国料理的最佳拍挡哦!
●西餐 调制酱汁和制作沙拉酱。
●糕饼 制作馅料和三明治,汉堡包、涂抹面包等。
●点心 制作馅料、甜品和蘸料。
1889年,味好美公司创立于美国马里兰州巴尔的摩市, 创始人为Willoughby M。 McCormick,当时年仅25岁,白手起家年轻有为。
1989年,味好美成立100周年,开始在中国投资业务,我们在中国有2家工厂,以及2家委托的加工厂,中国总部在上海。上海的工厂主要生产干燥的香辛料、复合调料、腌裹料。广州的工厂,主要生产酱类产品,比如沙司、乳化酱、风味酱、甜味酱、水果酱。
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