定陶调味品厂专业供应健康美味鸡精味精 散装鸡精 厨房必备调味品
商品名称:定陶调味品厂专业供应健康美味鸡精味精 散装鸡精 厨房必备调味品
定陶县曹州调味品厂坐落于享有天下之中美称的定陶县白土山脚下,公司专业生产加工鸡精,酵母粉等各种调料,产品以质量稳定、价格适中、服务优良等特点,深得广大消费者的青睐。公司于生产加工,销售为一体,目前与国内较多调味品公司建立了紧密的合作关系,在全国范围内,在相关市场,具有较高的知名度,并为相关公众所知悉!
本厂占地面积接近2000平方米,固定资产1000万,主要生产鸡精,酵母及各种复合调料.创办人祥轩师傅靠祖传秘方,采用上等穿天然原料,结合现代工艺,以雄厚的技术力量,先进的生产设备,利用科学配方精心配制出“乐厨宴”系列调味品30余种,现已远销三十多个省盒地区,深受广大消费者的认可!
在市场经济高速发展的21世纪,乐厨宴食品运用先进的管理方法,打造了一支卓越、高效、超群的学习型团队,同时具备多层次、多方位、多形式的知识结构,为企业的可持续发展提供源源不竭的人力资源,从而确保企业的竞争力永不衰竭利用现代科技及先进的经营管理理念,健全的销售网络与完善的售后服务,将优质产品奉献给广大的消费者。我们将恪守“质量第一、真诚至上、规模生产、让利客商、物美价廉、回报客户”的信条,以真诚之心与新老客户合作,并诚邀全国各地有志之士合作加盟,共筑“乐厨宴”辉煌!
热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业���。
知识介绍:
鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲,又能提供一定营养的家常调味品。
根据《鸡精调味行业标准》,指的就是鸡精调味料chicken essence seasoning,以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料,添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成,具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。
谷氨酸钠,g/100g ≥ 35.0
氯化物(以NaCl计),g/100g ≤ 40.0
呈味核苷酸二钠,g/100g ≥ 1.10
干燥失重,g/100g ≤ 3.0
总氮(以N计),g/100g ≥ 3.00
其它氮(以N计),g/100g ≥ 0.20
谷氨酸钠,俗称味精,含量要达到35.0%以上。
氯化物,这里指的就是氯化钠俗称盐,含量要低于40%
氮含量(用于检测蛋白质鸡肉/鸡骨含量可用三聚氰胺冒充)
鸡精的营养分析
1、鸡精含有丰富的营养成分,除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸、蛋白质和维生素 等,营养价值比味精更高;
2、可以补充人体的氨基酸,有利于增进和维持大脑机能;3、因其具有很好的鲜味,故 可增进人的食欲;
4、鸡精含有核苷酸,核苷酸的代谢产物就是尿酸,所以痛风患者慎食。鸡精的合理使用
从卫生角度讲,鸡精对人体是无毒无害的,鸡精在烹饪过程中,对使用它的条件,较 味精要宽松许多。鸡精可以用于任何味精的使用场合,适量加入到菜肴、汤、面食 中,均有较好的增鲜作用,尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制,其香气、滋味相互适 应,令人食欲大开。
联系人:13305403817 张经理 传真:0530-2218248 QQ:781804789
厂址:山东省菏泽市定陶县白土山路B路
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