天然芹菜子油 天然芹菜籽油 优质原料,品质第一
商品名称:天然芹菜子油 天然芹菜籽油 优质原料,品质第一
芹菜子油 天然
中文名称: 芹菜籽油
中文同义词: 芹菜子油;芹菜籽油;芹菜籽
英文名称: Celery Seed Oil
CAS号: 8015-90-5
沸点 183 °C(lit.)
密度 0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2271
折射率 n20/D 1.482(lit.)
闪点 135 °F
化学性质 淡黄色至橙黄色液体。相对密度0.895-0.993,折射率1.478-1.490,比旋光度+48°-+78°。有强烈持久辛香、药草香气。
用途 用于调配香水、化妆品、香皂香精。食品香精中有时也少量使用。
用途 香辛料。粉状品常与精盐或胡椒粉混合后使用,分别称为香芹盐和胡椒香芹。用于汤类、蛋类、色拉、馅料、腌渍品、番茄酱及肉制品等。
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