商品名称:水晶粉丝 马铃薯细粉条 如玉如意土豆粉丝 黑龙江特产50袋










规格:90g/袋*50袋/件
功能:丝条均匀,光洁度高,透明度强,质地柔韧,洁白卫生,不发胀,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。
食用方法:烹饪
贮存方法:常温保存,存放于阴凉干燥通风处,避免阳光直射
适用人群:老少皆宜
使用指南
适用量
每次50克左右。根据科学测试,每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。
粉丝这样吃最好
动物性油脂与粉丝相配时,可获得其他调料难以达到的美味。
粉丝晶莹爽滑,烹调中尤以擅长吸收其他食材的味道著称。像蚂蚁上树、肥牛粉丝煲、蒜蓉粉丝蒸扇贝都是经典名菜,此外,煲汤、涮火锅也都少不了粉丝。可是,不同的粉丝怎么吃最好,很多人却并不知道。
最常见的粉丝主要有四种:豌豆粉丝、绿豆粉丝、土豆粉丝和红薯粉丝。它们所含营养大致相同,主要有:碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,但在口感和烹调方式上的确有一定差别。
⒈炒菜,首选绿豆、豌豆粉丝。粉丝的主要成分是淀粉,炒制时容易糊锅,这就需要不断翻炒。因此,选用比较筋道的粉丝,才不容易炒碎。豌豆粉和绿豆粉就是不错的选择。挑选时,除了看包装上的营养成分表以外,还可观察其颜色,绿豆的一般颜色发青,豌豆的则比较透明。
⒉如果煮汤、涮锅,红薯、土豆粉丝熟得快、更入味。粉丝能吸收各种鲜美汤汁的味道,再加上其本身柔润嫩滑,煮汤、涮锅更加爽口宜人。这时,不妨选择颜色偏黑的红薯粉或者发白的土豆粉。想要粉丝熟得更快,还可以在烹调前先用温水浸泡30分钟左右。
这里给大家推荐一道经典粉丝菜:蚂蚁上树。
原料:粉丝100克、猪肉馅50克。
调料:豆瓣酱20克、高汤(或水)100克、葱姜蒜末适量、酱油1茶匙、���1茶匙、香油1/2茶匙、油1汤匙。
做法:
⒈烧锅开水,放入粉丝略烫2分钟,捞出剪断,沥干水分;
⒉锅中倒入油烧热,放入葱姜蒜末煸炒香,放入猪肉馅拨散,加豆瓣酱炒匀;
⒊加高汤(或水)、酱油、糖,放粉丝煮至汤汁收干,淋入香油炒匀。
粉丝还有很多种吃法,如著名的l萝卜丝炒粉丝、牛肉粉丝汤、羊肉粉丝汤、牛肉粉丝大白菜、火锅麻辣粉丝、萝卜粉丝包子、胡萝卜粉丝包子等等。客户可以根据自己的喜好,发挥创造性思维,做出更多好吃的美味佳肴。粉丝本身没有多少鲜味,但它的吸附能力很强,和其他各类肉菜搭配,都能做出很好的味道,所以,长期以来,一直受到国人的喜爱。
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