供应 韩国粉丝好餐得粉条粉丝（500g*20）韩式炒杂菜原料红薯粉丝

产品名称：好餐得粉条

配 料：地瓜粉

规格：500g  

整箱规格：500g*20 (一箱20包）

保存条件： 避免阳光直射，置于风凉干燥处保存

保质期：720天

产地：山东青岛（韩国独资，返销韩国）

100％红薯粉条易烹饪，耐保存，素有“人造鱼翅”之美称，烹炸、炒、涮、拌一菜多吃，低糖分，低脂肪，含有丰富的氨基酸和人体不可缺少的膳食纤维，实为现代家庭日常生活必备之佳品。是做以上韩国料理和东北酸菜菜肴的必备的最佳配料,筋道/有果蔬的原味/不加胶,可以放心食用.

易烹饪，耐保存，素有“人造鱼翅”之美称，烹

炸、炒、涮、拌一菜多吃，低糖分，低脂肪，含有丰富的氨基酸和人体不可缺

少的膳食纤维，实为现代家庭日常生活必备之佳品。是做以上韩国料理和东北

酸菜菜肴的必备的最佳配料,筋道/有果蔬的原味/不加胶,可以放心食用.

★  韩式炒杂菜

炒杂菜，即将把菠菜、香菇、红萝卜、黑木耳、洋葱、瘦肉、炒蛋等材料切丝，与红薯粉条一同拌炒而成。这道色香味俱佳的韩国料理，不仅营养丰富、卖相诱人，还可依个人口味随意搭配，做成自己最爱吃的炒杂菜。

烹制材料(三人份)
材料：瘦肉(120克)、红薯粉条(30克)、菠菜(100克)、水发干香菇(3只)、鲜木耳(1块)、红萝卜(1/3根)、洋葱(半只)、鸡蛋(2只)、葱(1根)、蒜(2瓣)
调料；油(6汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/5汤匙)、香油(1/2汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)、生粉(1/2汤匙)

1 菠菜洗净去根，切成段；瘦肉洗净切丝，葱切成葱花，蒜切片；鸡蛋打入碗内，加入1/2汤匙生粉，打散成蛋液。
2 黑木耳和洋葱都切成丝；红萝卜切成条，水发干香菇也切成条；红薯粉条用清水浸泡至软，剪成两段待用。
3 旺火烧热干锅，加入3汤匙油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，盛起切成蛋丝待用。
4 烧热3汤匙油，倒入瘦肉丝炒至肉色变白，倒入葱花和蒜片炒匀。
5 倒入洋葱、木耳和红萝卜拌炒1分钟，再放入红薯粉条拌炒均匀。
6 放入菠菜同炒至菜叶变软，注入1杯清水煮沸，加入1汤匙海天海鲜酱油、1/4汤匙盐、1/5汤匙白糖和1/2汤匙香油炒匀入味。
7 倒入蛋丝拌炒均匀，洒入2汤匙熟白芝麻，即可出锅。

贴士
1、红薯粉条具有爽滑、耐久煮的特点，可以用水浸泡至软，也可以直接下锅煮，由于它的吸水量较多，因此烹调时要加水煮。
2、往蛋液里加点��粉，可使煎蛋有韧性，切成蛋丝下锅拌炒时，也不容易碎掉。
3、菠菜可以用青瓜、芹菜、南瓜或椰菜等来代替，可根据个人口味随意搭配。
4、菠菜含有丰富的维生素、钙和铁，常食能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发，还能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症，并有健脑、明目和补血的功效。
5、菠菜不能和豆腐同煮，因为菠菜中的草酸和豆腐中的钙相遇会变成草酸钙，而草酸钙难溶于水，身体吸收不了，还易生成结石。

★  韩国拌杂菜

·原  料: 牛肉120g﹐香菇(中)3个﹐木耳10g﹐胡萝卜100g﹐洋葱0.5个(100g)﹐菠菜100g﹐盐﹑胡椒面﹑芝麻适量﹐桔梗100g﹐鸡蛋1个﹐松子1小勺﹐粉条30g。
酱油2大勺﹐白糖1大勺﹐切好的葱4小勺﹐捣好的蒜2小勺﹐香油﹑芝麻各2小勺。
拌菜佐料﹕切碎的葱2小勺﹐捣好的蒜1小勺﹐香油﹑芝麻各2小勺﹐胡椒面 少量。
杂菜佐料﹕酱油1大勺﹐白糖1大勺﹐香油1大勺。

·特  色: 把煮熟的粉条﹑牛肉﹑木耳﹑菠菜﹑胡萝卜等各种材料切成丝炒后混在一起﹐调成的一道色味俱佳的菜肴。味道的色味极佳的饮食。喜欢吃素的人可以不放肉。香菇可以用洋松茸或本地产的木耳代替。菠菜可以用黄瓜﹑芹菜﹑水芹﹑南瓜等代替。放在杂菜中的菠菜叶比菠菜杆含有更丰富的维生素A﹐维生素C的含量在蔬菜中最高﹐并且含有的丰富的钙和铁﹐对成长期的儿童特别好。

·操  作: (1)把牛肉切成丝

(2)香菇泡在水里除桔梗切成丝﹐然后把木耳泡在水里

(3)把肉﹐木耳佐料酱放在牛肉﹐香菇﹐木耳中拌匀﹐加油炒出来后冷却。

(4)把桔梗撕细﹐用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来﹔洋葱按长度切成丝炒出来后﹐以盐﹑胡椒面调味。

(5)把胡萝卜切成4cm大小﹐用油炒出来﹐并以盐﹑胡椒面调味。

(6)菠菜烫一下切成5cm大小﹐用油炒出来。

(7)鸡蛋分蛋清﹑蛋黄煎出来后切成丝。

(8)粉条放在开水里煮至柔和﹐并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。

(9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后﹐盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。

★  猪肉炖粉条

1、猪肉炖粉条
原料：
带皮的五花肉500克，粉条100克.

葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素
做法：
1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。
2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。

猪肉酸菜炖粉条
材料：
酸菜一包，带皮五花肉450克，粉条或粉丝（取多少量看个人对于这类食品的喜好了），水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。
做法：
1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。如果是用粉丝，记得要把长粉丝剪断才不会显得太长。
2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。`
3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃