商品名称:台湾纯手工 利发刀削面 QQ面 乌龙面 关庙面 板面500g 24包/箱
现优惠活动:面系列、全部批10件送1件。
产地:台湾
品名:台南关廊面条 手工面条
保质期限:1年
规格:500g*24包/箱
口味:板面,QQ面,刀削面,乌龙面,关廊面。
成份:高筋面粉,食盐
特性:耐煮不易断 高筋Q弹
刀削面的料理方法:
1、将适量的水烧至沸腾,再将面条放入,以筷子轻轻搅拌,等水再沸腾时加入半杯水(2-3次),约3-4分即可煮熟。
2、起锅沥干水分,随个人喜好拌以各式酱料即可享用。
还可做成麻酱干面、香椿肉燥面、凉面。想吃什么面就做成什么面。
關廟面:源於近百餘年前,古時候沒有電器用品,食物無法長久 保存,我們祖先為了長久保存食物,幾乎不是醃 起來,就是曬幹,像是醬瓜、臘肉……等。而關廟面獨特的太陽曬幹方式,也是由此而來,原先曬幹面條只是為了長久保存,沒想到經過獨特的太陽曬幹方式,面條 卻變得更香Q可口,到現在,科技那麼發達,烘焙的機器那麼多,可是都還沒有一種烘焙機能夠代替獨特的太陽曬幹方法的口味。














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