汉中洋县黑米 有机农产品批发 周大黑黑米 黑香大米5 灿黑米5kg

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商品名称:汉中洋县黑米 有机农产品批发 周大黑黑米 黑香大米5 灿黑米5kg

 可以做米饭的黑米  不用浸泡

米•中•珍•品

原生态好口感  周大黑好黑米

为何现在市场里的食材和以前小时候吃的味道不一样了/

因为里面充满了催化剂、膨大剂、等各种添加剂。

非原生态食材

在此承诺:“西北小江南”洋县双亚有机种植基地没有被污染,灌溉的水很清澈,不存在乱施肥

沿用传统的耕种方式

正因如此

保留大自然的纯正味道

好吃、安全、物超所值

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黑米的基本介绍:

   黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。
    我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西洋县黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。根据口感、颜色的不同,大米可以被分为很多种类。按口感有糯米、粳米、籼米;按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米、粳米还是籼米,都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种,人们常把它们叫做黑米。另外,黑米不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。

黑��的选购:

   1.闻米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质黑米。
   2.黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。对于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是认为染色黑米。
   3.尝米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑米味佳,微甜,无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米

黑米的存储:

    黑米要保存在通风、阴凉处。如果选购袋装密封黑米,可直接放通风处即可。散装黑米需要放入保鲜袋或不锈钢容器内,密封后置于阴冷通风处保存。

黑米的食用方法:

   1.黑米可直接用于煮粥、做饭,也可与其他原料配合制作。
   2.黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。
   3.淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。

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