红豆所含的营养物质超过了许多食品,营养丰富。
商品名称:东北有机红小豆 红豆 (港澳台不发货,勿拍)(黑龙江牡丹江市)
红小豆又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7黑土地是大自然给予人类的得天独厚的宝藏,是一种性状好、肥力高,非常适合植物生长的土壤。我国东北平原的东北黑土区,面积约103万平方公里,是被誉为"北大仓"的我国重要的商品粮基地。
黑土地是地球上最珍贵的土壤资源,地球上一共有三块黑土地,其中一块就在我国东北地区。我国东北黑土区总面积约103万平方公里,其中典型黑土区面积约17万平方公里。这里是我国主要的商品粮基地,每年生产约 225-250亿kg的商品粮。以弯月状分布于黑龙江、吉林两省的黑土地是中国最肥沃的土地。总面积为一千万公顷,目前已开垦出耕地七百多万公顷,其粮食产量已占两省的百分之六十以上,是中国最大的商品粮生产基地。因黑土层厚度为三十至一百厘米,人们总用“一两土二两油”来形容它的肥沃与珍贵。
产地介绍
黑龙江省牡丹江市穆棱市是东北著名的有机农产品出产地,所出产的有机农产品因质量好而文明国内,被誉为有机农产品之乡。它位于黑龙省北部,土地肥沃,河流密布,森林茂密,环境无污染,是生态有机农产品的天然宝地,这里是著名的有机大豆之乡,黑豆之乡,有机杂粮之乡,丰富的物产,美味的原生态产品,欢迎您的品尝。
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。红小豆富含淀粉,因克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为心之谷,其功用为生津液,利小便,消胀,除肿,上吐,并治下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁。
红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%一23,3%,淀粉48.2%一60.1%,食物纤维5.6%一18.6%。
除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。
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