山东进口红酒批发_红酒批发_进口葡萄酒

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商品名称:山东进口红酒批发_红酒批发_进口葡萄酒

山东红酒批发我们做红酒批发生意的要知道的知识有

葡萄酒≠红酒

首先,可以明确的告诉大家,红酒≠葡萄酒!

在葡萄酒刚刚被我们认识的时候,并没有人知道它的名字,也不知道它是由葡萄酿造的,人们只知道这是酒,而且是红色的,所以就叫它为“红酒”,而且当时国内只有红葡萄酒,基本看不到白葡萄酒,久而久之,人们就只知道“红酒”这一个词了。

其实,煞山东红酒批发只是葡萄酒批发众多类别中的一个,其代表的只是红葡萄酒这一类,接下来呢,小编就给大家仔细来盘点一下,葡萄酒是怎么分类的。

葡萄酒的分类

按颜色分

分为:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。


这种区分较为好区分,主要就是看颜色,通过颜色就会辨别出不同的种类。

按残余糖度分

分为:干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜型葡萄酒。


这种区分就需要用得到我们舌头了,尝起来丝毫不甜的就是干型;微微感到有甜度的是半干;比较甜的是半甜;舔到发腻的就是甜型。

按照状态分

分为:静止葡萄酒、气泡葡萄酒。


我们平时喝的干红干白都是静止类的葡萄酒,从瓶型和外观也能分辨出静止类和气泡类的不同。

注意:

很多朋友会把勃艮第瓶和香槟瓶混为一谈,其实并不是这样,勃艮第瓶内的葡萄酒也是静止类,区分的话主要看塞子。

勃艮第瓶的塞子还是普通的木塞,而香槟瓶的塞子则为起泡酒塞,还有金属丝进行固定;其次重量上,香槟瓶的重量更重一些,勃艮第瓶的重量更轻一些。

加强型葡萄酒

加强型葡萄酒主要有两种:

波特酒:

产于葡萄牙,发酵到一半的时候向其中添加葡萄蒸馏酒精,酒精度在17度-22度。

雪莉酒:

产于西班牙,发酵方式与波特酒相同,外来加入白兰地,所以酒精度也比较高,在17度-20度之间。


蒸馏酒——白兰地

白兰地通常是指葡萄经过发酵酿成酒后,再进行蒸馏而得到的蒸馏酒。这种酒以水果为原料,以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,简称白兰地。而且他水果酿造的白兰地就不能叫白兰地了,必须加上水果名称,像苹果白兰地、樱桃白兰地等。

总结

所以我们平时说的一些名称对应的葡萄酒为:

红酒——静止类的红葡萄酒

干红——静止类的干型红葡萄酒

白酒——静止类的白葡萄酒

干白——静止类的干型白葡萄酒

甜白——静止类的甜型白葡萄酒

香槟——气泡类的葡萄酒

半甜桃红气泡——起泡类的半甜型桃红葡萄酒

其实对于名字这件事情我们没必要那么在意,当别人在说红酒的时候,你知道他是在说葡萄酒就好。

但是呢,可不要傻乎乎的觉得白葡萄酒不是葡萄酒啊!

伯雅酒庄专门从事山东原瓶进口红酒批发生意,质量保证,量大从优,欢迎咨询

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