石库门新黑标九年陈黄酒 石库门上海老酒新黑标 正品保证
商品名称:石库门新黑标九年陈黄酒 石库门上海老酒新黑标 正品保证
黄酒品鉴
中国黄酒是历史最悠久的传统美酒之一,温文尔雅,散发着民族气韵;和谐包容,透射着传统美德。独特的妙味,细细品饮,定会领略出它的别致和优雅。
观色
橙黄色至深褐色,清亮透明,有光泽。
闻香
具有黄酒特有的醇香。呈现出浓郁、细腻、柔顺、幽雅、舒适、愉快的感觉,不能出现粗杂的现象。
尝味
欣赏黄酒内在的和谐美、柔性美、韵味美。应该有甜、鲜、苦、涩、辣、酸诸多味道,但要各不出头,丰满纯正,醇厚柔和,甘顺爽口,鲜美味长,具有本类黄酒应有的滋味。
赏格
成型的黄酒,有其色香味成分的和谐统一性、酒质酒体的幽雅舒爽、风格的独特典型性。
品尝顺序:先观色,后闻香,再尝味,最后赏格。
营养价值
李时珍在《本草纲目》中对酒赞誉道:“酒,天之美禄也。面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴。”
人们通常称啤酒为“液体面包”,而营养更胜一筹的黄酒,被冠以“液体蛋糕”的美誉,当之无愧。适量常饮,不仅有助于血液循环,更能促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿的功效。
黄酒中含有12种以上氨基酸,其中人体不能合成的8种必需的氨基酸含量最全、最丰富,居各酿造酒之首。
黄酒富含维生素A、B、C,同时还有少量维生素D、K、E等。
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