进口烈酒比利时啤酒 智美红帽啤酒CHIMAY 趣美红帽啤酒330ml24瓶
商品名称:进口烈酒比利时啤酒 智美红帽啤酒CHIMAY 趣美红帽啤酒330ml24瓶
【中文名称】:智美红啤酒
【英文名称】:CHIMAY TRAPPISTES RED
【酒精浓度】:7%VOL
【麦汁浓度】:15.5°P
【原 产 地】:比利时
【配 料】:水,大麦芽,小麦,白砂糖,啤酒花,酵母……
【净 含 量】:330ML
【类 别】:黑啤
【保 质 期】:四年
【包 装】:24支/箱
说到智美我们都知道,蓝帽和红帽都属于修道士黑啤酒,其中蓝帽号称修道士啤酒的最经典之作,而且由于瓶内加入的酵母,蓝帽的口味会随着岁月的增长逐渐于完善,像红酒一样有着超长的贮藏期,这也完全颠覆了我们对于啤酒的一贯认识。那么这是一款怎么样���啤酒呢,今天一起来尝尝。
修道院啤酒的由来
公元1664年,法国的La Trappe修道院放宽了修道士修行时的戒律,允许在斋戒日以喝富含高营养成分的啤酒代替食物充饥,但啤酒必须由修道院内的修道士自行手工酿造,因为修道士必须用自身的劳动换取赖以生存的食物。之后这项规定传遍了整个欧洲,许许多多修道院都开始效仿自酿啤酒,因为这样即保证了修道士清苦修行的决心,也向参与弥撒的客人展示出了他们的殷勤好客,一时间修道院啤酒的美名传遍了欧洲,各地都有富含了当时时代特征和社会特点的不同风味的修道院啤酒。一直到法国革命和世界大战,修道院啤酒才彻底衰落,最后几乎濒临灭绝,不同修道院那些不同风格的啤酒配方也几近失传了。直到现在,全世界得以延续的修道院啤酒只剩下六家,包含了各式各样的时代特征的风味我们很难再品味到了。
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