印度尼西亚苏门答腊岛黄金马面曼特宁咖啡豆 中度烘焙咖啡粉

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商品名称:印度尼西亚苏门答腊岛黄金马面曼特宁咖啡豆 中度烘焙咖啡粉

批发非洲肯尼亚AA、AB,埃塞俄比亚耶加雪菲G2水洗,日晒90+倩碧,辛巴威,津巴布韦,马拉威,牙买加蓝山一号,危地马拉安提瓜,巴拿马SHB,哥斯达黎加咖啡生豆,萨尔瓦多密处理象豆,哥伦比亚那玲珑,哥伦比亚商业豆,巴西波旁,巴西圣多斯,印尼PMW黄金曼特宁,曼特宁水洗G1,塔瓦胡曼特宁,商用曼特宁咖啡豆,黄金马面曼特宁,日晒曼,印尼托拉加,墨西哥,埃塞俄比亚利姆咖啡豆,乌干达,卢安达咖啡豆,中国云南小粒种咖啡豆,云南AA,云南铁皮卡,云南精品咖啡豆,台湾古坑高级咖啡豆,巴布亚新几内亚咖啡豆,意式浓缩咖啡豆,罗布斯塔咖啡豆,印尼麝香猫猫屎咖啡豆,印尼燕窝咖啡豆,一手货源,批发议价。

产品名称:咖啡生豆

品种:阿拉比卡

产国:印度尼西亚

产区:苏门答腊

种植海拔:1550-1650米

采收年份:2014

处理方式:水洗

规格:60kg/袋

皇冠曼特宁

黄金

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云南咖啡

马面熟1

咖啡

曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它同时又有较低的酸度,但是这种酸度也能明显地尝到,跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外,这种咖啡还有一种淡淡的泥土的芳香,也有人将它形容为草本植物的芳香。

亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名,它有两个著名的品名,苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏门答腊曼特宁DP一等余味长,有一种山野的芬芳,那是原始森林里特有的泥土味道。其实曼特宁的醇厚,是一种很阳刚的感觉。品质优��的一等曼特宁咖啡酸味很轻,就像花果的微酸。除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外,还有一种苦中带甜的味道,深受喜欢喝浓度烘焙咖啡的人士的喜爱;典藏苏门答腊曼特宁咖啡之所以称之为“典藏”,是因为它在出口前在地窖中储藏三年。但典藏咖啡绝不是陈旧的咖啡,而是通过特殊处理的略微苍白的咖啡,这种咖啡更浓郁,酸度会降低,但是醇度会上升,余味也会更悠长,还会带上浓浓的香料味道,有时是辛酸味,有时是胡桃味,有时是巧克力味。在蓝山咖啡还未被发现前,曼特宁曾被视为咖啡中的极品。非常有趣的一点是,虽然印度尼西亚出产世界上最醇美的咖啡,而印尼人却偏爱土耳其风格的咖啡。

曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称“苏门答腊咖啡”。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Lintong与曼特宁Mandheling出售到市场上。准确地说林东Lintong是指生长在位于林东行政区Toba湖西南部小片区域的咖啡。咖啡小种植区分散在一个高且波浪起伏的充满蕨被盖的黏土高原。Lintong林东咖啡非荫庇种植,不使用化学制品,几乎完全地由小私有者拥有。Mandheling曼特宁是更加广泛的称谓,包含Lintong林东咖啡和相似的条件下的Diari[首府Sidikalang]、Toba湖北部种植区。

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