现货批发泥腌双黄鸭蛋 原生态散养新鲜鸭蛋礼盒装
商品名称:现货批发泥腌双黄鸭蛋 原生态散养新鲜鸭蛋礼盒装
现货批发泥腌双黄鸭蛋
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1.饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态(浓度约为20%)。待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸭蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋,蛋黄出油多,味道特别香。
2.面糊腌制法。取面粉适量,用热水调成糊状,加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊,然后滚上一层食盐,放入坛中,密封坛口。食盐与面糊融和在一起,让盐分渗入蛋内,25天后即可取出煮食。
3.五香咸鸭蛋的腌制。取花椒、贵皮、茴香、生姜、精盐,用等量水煮沸20分钟,倒入一瓷坛内,将洗净的鸭蛋泡入,封严坛口,40天后即可煮食。这种鸭蛋香味浓郁,微咸可口。
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
一般人群均可食用
1、适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用;
2、凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不���食用;肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
3、儿童适量
公司介绍
天津市领云商贸有限公司是礼盒鸡蛋、礼盒乳味饮品、礼盒燕窝饮品、礼盒鸭蛋、各种馈赠礼盒、红枣枸杞饮品、乌鸡蛋、猴菇饼干、松仁牛奶、石磨核桃饮品、海参鲍鱼粥等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。天津市领云商贸有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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