蛋制品批发,衡水湖烤鸭蛋,春节礼品
商品名称:蛋制品批发,衡水湖烤鸭蛋,春节礼品
衡水湖,百里绿野,千顷碧波,既是华北平原上唯一保持生态系统完整的国家级自然保护区(国家水利风景区、国家AAA级自然湿地),又是远离工业文明的自然风景区。衡水湖烤鸭蛋的营养价值远远高于饲料鸭所产鸭蛋。经过严格挑选的鲜鸭蛋鲜度高、蛋壳结实、无缝隙、无污染,确保烤鸭蛋的清凉爽口,回味悠长,风味独树一帜!
吃鸭(鸡)蛋一直是人们日常生活中补充营养很重要的一部分,但传统的吃法无非是煮、煎、炸、蒸、淹等,而鸭(鸡)蛋形成特色的也就是松花蛋,咸蛋、茶蛋、卤蛋、醉蛋,等,人们对这几种口味随着时间的推移也缺乏了兴致,而衡水湖烤鸭(鸡)蛋的诞生使鸭(鸡)蛋吃法标新立异,迎合消费者“求新”心理,独占鳌头。
衡水湖烤鸭(鸡)蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道,此口感是其它做法所无法比拟和达到的,是加工方法质的飞跃。衡水湖烤鸭(鸡)蛋的另一主要特点是切瓣不散,久煮不死,这就使它既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸,还可煎、炸、炒、烙、涮等,因此它是一种新奇的大众化方便食品。
产品特点:
(1)鸭(鸡)蛋外形完整,蛋壳颜色不变,蛋壳不裂纹。蛋清弹性更为劲道,蛋黄流油松软不硬
(2)裸蛋的保质期在30天以上,真空包装储存期更长,带壳烤制的卫生程度好
(3)烤成品的胆固醇要比普通鸭(鸡)蛋少30%。而其他营养不减少,更适合中老年人食用
(4)剥掉壳后蛋清呈咖啡色有烧烤的焦糊香味,颜色诱人食欲。特大卖点:
1、烤蛋好吃,别具风味,填补市场空白,开发了禽蛋深加工的另一条道路。
2、烤鸭(鸡)蛋作为一种即食食品,相当好吃,比火腿肠、香肠、肉干等蛋白质食品,更合乎人体营养,而且经济实惠。
3、烤蛋清作为一种配菜原料,凉拌、热炒、菜汤、油炸,无所不能,完全可以代替肉用,在即食食品中,绝无仅有。
4、分离蛋清单独食用,烤蛋清成为一种只含蛋白质,不含脂肪,不含胆固醇的“纯净食品”,在已知的食品中,无与伦比,对预防人类健康的头号杀手——心、脑、血管疾病,有积极作用。
5、分离蛋清,天天顿顿食用,也不会影响健康,打破了鸭(鸡)蛋一天一人食用三个以上,胆固醇有可能超标的瓶颈,无限度的扩大了鸭(鸡)蛋的用途和市场。
6、多吃鸭(鸡)蛋的人适当抛弃一部分蛋黄,仍比肉类食品实惠,是生活水平提高的标志,是未来健康的消费趋势。
7、中国人口众多,有吃鸭(鸡)蛋的习惯,亿万人民都渴望改变传统吃法,改善口味,烤鸭(鸡)蛋一蛋多用,潜力巨大,推广市场后,必将诞生众多富翁。
8、烤鸭(鸡)蛋在蛋类食品中独树一帜,比松花蛋、咸蛋、乡巴佬蛋等蛋类食品都有质的飞跃,多种用途,多种吃法,变化无穷,让其永远超群。
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