江西赣州虫草土鸡蛋柴鸡蛋草鸡蛋30个礼盒装 农户放养山区笨鸡蛋
商品名称:江西赣州虫草土鸡蛋柴鸡蛋草鸡蛋30个礼盒装 农户放养山区笨鸡蛋
由于土鸡散养,个体差异较大,反应在鸡蛋上的个体差异也比较大,特别是鸡蛋大小、形状和颜色。
包装清新典雅、绿色自然,是馈赠亲朋好友、孕妇老人、病人孩子之首选绝佳礼品!
我们的土鸡都是散养在我们赣南山区的。
吃的是虫草杂粮等,饮的是清甜的溪流山泉。
我们鸡喂的杂粮主要有玉米、米糠、稻谷、麸皮、剩饭、剩菜、剩余果蔬等。
清澈见底的溪水,现在恐怕很多地方是见不到的哦。但在我们赣南山区,却是到处都这样的,我们很多山区是没有任何污染、完全原生态的,就像陶渊明先生笔下的世外桃园。
这些特种土鸡原生态散养于赣南山区,生长环境绿色无污染,吃的是山区的虫草杂粮,饮的是清甜的溪流山泉。这些鸡生出来的鸡蛋可谓是原生态的健康食品,这样的鸡蛋不但口感好,而且营养价值高,是滋补的佳品,蛋黄要比普通鸡蛋的蛋黄口感更好,鲜嫩一些。土鸡蛋蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,蛋黄更大,颜色更深一些。与普通鸡蛋相比,土鸡蛋蛋白浓稠,蛋白质含量提高5%-6%,脂肪降低3%,胆固醇降低19.8%,口感香鲜、质嫩无腥味。土鸡蛋含有天然食品中生理利用率最高的优质蛋白,蛋黄中含有多种B族维生素、维生素A、维生素D和维生素E,蛋黄油具有抗衰老作用。
土鸡蛋的优点:
1.土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。
2.土鸡产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
3.土鸡蛋微量元素含量高。
4.土鸡蛋无激素和抗生素残留。土鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素干扰少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题。
5.土鸡蛋口感更好。土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。
对人体的益处:
⒈健脑益智。土鸡蛋中的卵磷脂,甘油三酸,脂固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。
⒉保护肝脏。土鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损坏有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。
⒊防治动脉硬化。美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用,用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的效果。
⒋预防癌症。土鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现,鸡蛋中还含抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
⒌延缓衰老。土鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质,坚持适量吃鸡蛋,是不少长寿延年的经验之一。
蛋清的食疗作用主要是润肺利咽,消热解毒,用于治疗咽痛,目赤,腹泻,烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥作用;蛋黄油可治小儿消化不良;蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。
蛋黄油制法:鸡蛋煮熟,去蛋白,将蛋黄放在小锅内焙煎,取油。
我们的土鸡蛋,在市面上备受欢迎,是地道纯正的农家土鸡蛋,在实体店销售得很红火,吃了还来买,真正经得起时间的检验。
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