丽歌两头尖意粉500g 意大利进口RISCOSSA丽歌两头尖形意大利面
商品名称:丽歌两头尖意粉500g 意大利进口RISCOSSA丽歌两头尖形意大利面
品名:RISCOSSA牌两头尖形意大利面500g
配料表:硬质粗粒小麦粉
净含量:500g
保质期:3年
原产国:意大利
注意事项:本产品英文品名为RISCOSSA牌,国内不同代理商中文音译有“丽歌”和“利萨”两种,皆为同一产品,敬请客户知悉
贮存方法:置于阴凉干燥处
产品介绍:意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外,拌意大利面的酱也是比较重要的。
意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊,这就是最大的区别。然后它的形状也不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
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