司顿 速效强筋剂 粉条 米线 凉皮 拉面方便面 挂面 面粉增筋剂
商品名称:司顿 速效强筋剂 粉条 米线 凉皮 拉面方便面 挂面 面粉增筋剂
本品采用高科技术生产能有效增加淀粉,蛋白内部分子间的相互间接,快速形成分子间的网络间的结构,显著提高产品的弹性,韧性,筋度。
用途:广泛适用于粉丝粉条米线,方便面挂面,薯类淀粉制品,豆制品,速冻米面制品的品质改良,也适用于扯面.面皮.酿面.水饺皮等食品的品质改良。
销售品牌:司顿
产品名称:速效强筋剂
净含量:500g/袋
效果
本品能有效提高各类淀粉制品和豆制品的筋度和韧性,复水时间长,不易断条,不混汤,提高产品的成品率,令生产制作的食品口感筋道爽滑,富有弹性有咬劲,耐煮,耐泡,耐冻,不易破裂,风味纯正。
用法用量
本品用温热水溶解,与干粉,面团充分混合即可。本品推荐用量为千分之八至千分之十(以干粉计),最大用量不得超过20克/千克(以干粉计)
用途:用于粉丝,米线,淀粉制品专用改良剂。 用于粉条,米线,方便面,挂面的生产。对于家庭,饭店制作扯面,面皮,酿皮,速冻水饺皮等也是理想的添加剂。
效果:速效强筋剂能有效提高方便面的筋度,韧性,复水长时间不断条,不混汤,有咬劲,口感滑爽。用于生产粉条,挂面能显著提高产品的韧性,筋度,耐拉性,延长长度不断条,提高产品成品率,久煮不断,筋道,汤清亮泽。
用量用法:本品约占面粉重量的千分之三——千分之五,放入温热水中充分溶解,加入即可。
保质期:2年
包装:500克/袋(30袋)15公斤/箱 联系人:刘经理 13903857038
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