越南进口龙利鱼柳 湄公鱼 巴沙鱼 批发各种冷冻海鲜食材酒店

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商品名称:越南进口龙利鱼柳 湄公鱼 巴沙鱼 批发各种冷冻海鲜食材酒店

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龙利鱼营养价值
  营养专家称,作为优质海洋鱼类龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。   同时,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

龙利鱼做法
  香焗龙利鱼柳的做法
  材料:龙利鱼柳3块 酱汁材料:松仁2汤匙,蒜头2瓣,罗勒(可以用其他香草,滋味又不同咯)、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙 酱汁做法: 1、将松仁装入一保鲜袋,用擀面棒压碎,备用; 2、蒜头剥去外皮,放入一保鲜袋,用擀面棒压烂,备用; 3、将压碎的松仁蒜蓉罗勒黑胡椒碎、盐倒入碗中,加橄榄油拌匀即可。 做法: 1、龙利鱼柳解冻,用纸巾吸干水分,把酱汁均匀涂抹在鱼柳两面,腌制20分钟; 2、烤盘上铺上锡纸,龙利鱼柳排放其上,放入已预热烤箱200度烤25分钟即可(烤制时间视烤箱及鱼柳厚薄而定,我的鱼柳虽解冻,但还是冰的)
香煎龙利鱼做法
  做法: 1、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。 2、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味2个小时。 3、烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟。 4、翻一面,再煎3~4分钟。 5、所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。 6、肉质非常细嫩,非常鲜美。



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u=4242902881,1169366501&fm=21& 龙利鱼卷的做法
  材料: 龙利鱼片,广东腊肠红萝卜,丝瓜,青葱调味料: 糟卤,蚝油,砂糖,麻油 做法: 1) 龙利鱼肉切成长条薄片,用糟卤腌15分钟以上备用。 2) 广东腊肠红萝卜,丝瓜和青葱白切成细条/段备用。 3)红萝卜放沸水里烫软备用。 4) 用鱼片将广东腊肠,红萝卜,丝瓜和青葱等卷成鱼卷。 5) 烤盘上铺上锡箔纸,涂上麻油。将鱼卷排置烤盘上(鱼卷的接口处朝下以免松开),再朝每个鱼卷洒几滴麻油,然后放进小烤箱烤至鱼断生。 6) 鱼卷上碟,烤盘里的汁液倒进小煮锅里头,加点鸡汤,用蚝油,糖调味做成芡汁浇在鱼卷上即可。
  山药龙利鱼片羹做法
  山药含有大量的粘液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化发生,减少皮下脂肪沉积和肥胖。山药还具有补脾胃,助消化,益肺肾,敛虚汗之功效。枸杞子有补肝肾、强肺、益精明目之功效,治腰膝酸痛。这两味药配上鲜香嫩滑的龙利鱼片,滋补又好吃。 用料: 1:龙利鱼柳一小片200克,洗净擦干切片,加1/4茶匙盐,2茶匙生粉,拌匀腌20分钟。 2:山药(淮山)120克,去皮,水冲洗后切薄片。 3:盐3/4茶匙,水3杯。 4:鸡蛋一只加水1大匙,打散拌匀。 5:枸杞子1大匙,冲洗沥水备用。 6:生粉1.5大匙加水2大匙拌匀,鸡精1/4茶匙,香油1茶匙。 7:橄榄油4茶匙,葱丝1大匙,姜丝1茶匙。 做法 炒锅内放橄榄油3茶匙置炉上,开大中火放入1料和姜丝及一半的葱丝,炒至鱼片五成熟盛出。原锅置炉上开大火,放橄榄油1茶匙,稍许葱丝和2料翻炒几下。 倒入3料煮滚。调中火,放入炒好的鱼片,再依次加入4,5和6料拌匀,再煮滚后,放下葱丝离火即成。

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 因个体都有差异,部分人群不适宜吃海鲜类产品,如对海鲜过敏者请勿食用。

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