批发金钱腱进口冷冻牛肉金钱腱西餐厅专用
商品名称:批发金钱腱进口冷冻牛肉金钱腱西餐厅专用
编号 | 名 称 | 英文名称 | 规格1 | 规格2 | 内包装 |
2 | 肩部 | Shoulder | |||
2210 | 去骨羊肩(网)≥1.1 | Shoulder-Square Cut Rolled &Netted | 1个/袋 | 标准 | 冷冻热收缩袋 |
2221 | 法式四肋羊排AA | Shoulder Rack(Frenched) | 2个/袋 | 标准 | 保鲜热收缩袋 |
2300 | 带骨羊前腿 | Shoulder Blade(Oyster Cut) | 1个/袋 | 标准 | 普通真空袋 |
2340 | 去骨羊前腿肉 | Shoulder Blade(Oyster Cut) Boneless | 1个/袋 | 标准 | 普通真空袋 |
2500 | 带骨羊前腱 | Fore Shank | 4个/袋 | 标准 | 散装覆膜 |
2510 | 法式羊前腱 | Fore Shank(Frenched) | 8个/包 | 标准 | 冷冻热收缩袋 |
3 | 腰部 | Loin | |||
3123 | 法式羊肋脊排(7肋) | Rack-Cap On-Frenched A | 2个/包 | 抄码 | 冷冻热收缩袋 |
3223 | 法式羊肋脊排(8肋) | Rack-Cap On-Frenched A | 2个/包 | 标准 | 冷冻热收缩袋 |
3300 | 法式羊肋脊排(12肋) | Rack Frenched(12Ribs) | 2个/包 | 抄码 | 冷冻热收缩袋 |
3420 | 中式羊排 | Full Rib Set | 块/包 | 标准 | 塑料膜 |
3611 | 羊外脊(精修) | Striploin | 4个/包 | 标准 | 普通真空袋 |
3700 | 羊里脊 | Tenderloin | 1kg/包 | 标准 | 普通真空袋 |
4 | 后腿部 | Leg | |||
4013 | 带骨羊后腿(去臀) | Leg Rump Off | 1个/包 | 抄码 | 冷冻热收缩袋 |
4210 | 去骨羊后腿(去腱, ≥1.2) | Leg Boneless(Shank off, ≥1.2) | 1个/包 | 标准 | 普通真空袋 |
4250 | 羊霖肉 | Knuckle | 4个/包 | 标准 | 冷冻热收缩袋 |
4300 | 带骨羊后腱 | Shank | 标准 | 散装 | |
4310 | 法式羊后腱 | Hind Shank, Franched | 8个/包 | 标准 | 冷冻热收缩袋 |
8 | 切排类 | Slice | |||
8110 | 羊颈肉排 | Neck Chops | 12片/包 | 标准 | 冷冻收缩袋 |
8162 | 单骨法式羊肋排A | Rib Chops Frenched | 8片/包 | 标准 | 冷冻收缩袋 |
8180 | 羊T骨排(双) | Loin Chops,Double | 12片/包 | 标准 | 冷冻收缩袋 |
8220 | 带骨羊腿排 | Leg Steak | 8个/包 | 标准 | 冷冻收缩袋 |
牛肉:牛上脑、牛眼肉、牛外脊、牛里脊、肥牛、肩胛肉、牛腩、牛霖、金钱腱、后腱、板腱、牛尾、牛舌、棒骨、脊骨、牛小排、牛肋条、三角肉、前胸、后胸、辣椒条、腱子心、针扒、烩扒、尾龙扒、牛蹄筋、带骨腹肉
海鲜:阿根廷红虾、北极甜虾、波士顿龙虾、厄瓜多尔龙虾、古巴龙虾、龙虾尾、玫瑰龙虾、牡丹虾、青龙虾、深海鳌虾、越南黑虎虾、澳洲带子、北极贝、黄金鲍螺、青口贝、帝王蟹、帝王蟹腿、老虎蟹、面包蟹、蟹宝、雪蟹脚、八爪鱼、巴沙鱼、黑鳕鱼、冷冻带鱼、墨鱼仔、牛蛙、青花鱼、三文鱼、银鳕鱼、长寿鱼
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