供应 优质 吉林长白山 野生林蛙干 雪蛤 林蛙油 林蛙 蛤蟆油

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商品名称:供应 优质 吉林长白山 野生林蛙干 雪蛤 林蛙油 林蛙 蛤蟆油

冰糖木瓜炖雪蛤 

材料:
雪蛤油20克,冰糖250克,木瓜500克,白糖50克,清水1000克。

制作:
(l)将蛤油盛在大碗里,先用70℃温水浸泡,浸约2个小时后,换掉水(要连续2次浸泡和换水)。然后,再用清水漂洗,取出拣去黑点和杂质,洗净捞干,放进碗中,加入白糖50克,清水20克,放进蒸笼,约炊1小时30分钟,取出滤干水分,待用。
(2)把木瓜的皮刨掉,用刀开成6条,去掉瓜籽,然后,用刀切成棱角状,放进餐盘,人蒸笼炊8分钟后,取出待用。
(3)把炒鼎洗净,放进清水,冰糖煮滚;滚至冰糖全部溶化,且汤面出现浮沫时,把浮沫舀去掉,然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间,再把已煮滚的糖水淋入即成。

特点:清甜醇滑,瓜味郁香

 

杏仁薤白雪蛤羹

材料: 
杏仁12克 薤白10克 雪蛤5克 冰糖20克。

制作:
(1)把杏仁、薤白放入盆内洗净;雪蛤膏用温水发透,除筋膜和黑仔;冰糖打碎。
(2)把雪蛤、杏仁、薤白、冰糖同放蒸杯内,加清水150毫升。
(3)将蒸杯置蒸笼内,用武火大气蒸45分钟即成。

功效:滋阴补血,止咳化痰。痰瘀型冠心病患者食用。 

 

银耳雪蛤汤 
材料:

枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵,冰糖适量。

制作:
(1)雪蛤膏以水浸泡一夜,至其膨胀成半透明状,将表面的黑膜及杂质挑除,洗净,沥干水分,白木耳洗净,泡软,将蒂摘除,并摘成小朵。
(2)陈皮以水泡软,将内面的白膜刮除,否则煮出的汤汁会苦。
(3)锅内放入6杯水,放入雪蛤膏,再加入陈皮及甘草,以小火煮约30分钟后,加入白木耳及枸杞,继续再煮20分钟,加入冰糖调味即可。

功效:��火气,祛痰,增强记忆力,是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品。 

 

虫草雪蛤

材料:
虫草10克 雪蛤膏10克 冰糖10克。

制作:
(1)把雪蛤膏用温水发透,除去黑仔及筋膜,虫草用酒浸泡30分钟,冰糖打碎。
(2)把雪蛤、虫草、冰糖放婉锅内,加入清水250毫升。
(3)把婉锅置武火烧沸,再用文火煮30分钟即成。

 



 

    千百年来,林蛙油一直享有盛誉,女性更是将其视为珍宝,她们服食的目的与男子又大有不同,一为保持容貌俏丽,二为繁衍强壮后代以积蓄体力,妇女坐月子以其作为补身之食是必不可少的。至清朝,更成为皇室贡品;现在,因其珍奇的营养和保健价值,被称为“ 绿色软黄金”。
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