(绿宝食品)脱水青梗菜 优质青菜 纯天然 味道好
商品名称:(绿宝食品)脱水青梗菜 优质青菜 纯天然 味道好
脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
【食用方法】:凉拌.包水饺馄饨.炒饭.煮面.制汤.中式烩法.西式烩法.炒年糕.煲仔饭等.
【复水方法】:将菜心浸泡于80度热水中约5分钟,即可完全复水
掌柜推荐:金钩万年青
1.万年青用清水淘洗几下,再泡半小时后捞出,轻轻挤出水。
2.海米冲去浮尘,泡10分钟。
3.水烧开后,倒入泡好的万年青和海米,立即关火烫半分钟。快速捞 出略控干水份,用筷子拨散去掉热气,最好能隔冷水降温。
4.加入其他调料拌匀即可。
1、万年青就是一种烘干的青菜嫩头。吃起来非常清香。在大超市卖香菇这类干货附近可能会有。泡的时候很象茶叶,挺好看。这么碧绿是天然的,不用担心。
2、烫一下是为了更卫生。为了保持菜色的碧绿,烫的时间千万不要过长。
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