饲料添加剂甜菜碱(三甲铵乙内酯;甜菜素;无水甜菜碱 107-43-7)
商品名称:饲料添加剂甜菜碱(三甲铵乙内酯;甜菜素;无水甜菜碱 107-43-7)
中文名称: 甜菜碱
中文同义词: 三甲铵乙内酯;甜菜素;无水甜菜碱;甜菜碱(无水);無水甜菜鹼;無水甜蔡鹼;三甲铵乙内酯,无水;甜菜鹼
英文名称: Betaine
CAS号: 107-43-7
分子式: C5H11NO2
分子量: 117.15
熔点 301-305 °C (dec.)
密度 1.00 g/mL at 20 °C
储存条件 2-8°C
溶解度 methanol: 0.1 g/mL, clear
水溶解性 160 g/100 mL
敏感性 Hygroscopic
Merck 14,1179
BRN 3537113
稳定性 Stable. Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库 107-43-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Methanaminium, 1-carboxy-n,n,n-trimethyl-, hydroxide, inner salt(107-43-7)
EPA化学物质信息 Methanaminium, 1-carboxy-N,N,N-trimethyl-, inner salt(107-43-7)
化学性质 无色结晶或白色结晶性粉末,无臭,有甜味。熔点293℃(分解)。易潮解,1g本品能溶于0.63g水、1.8g甲醇、11.5g乙醇,微溶于乙醚。浓碱中会分解出三甲胺。
饲料中加入甜菜碱具有保护饲料中维生素的作用,饲料能耐高温、存贮期长,能大大提高饲料的利用率,而且还可以降低成本。鸡饲料加入0.05%的甜菜碱,能代替0.1%的蛋氨酸;饵料中加入甜菜碱对鱼虾有诱食作用,可大量用于水产品的彭化剂;猪饲料中加入甜菜碱,猪爱吃,而且瘦肉率提高。1kg甜菜碱相当于3.5kg的蛋氨酸。甜菜碱提供甲基的能力为氯化胆碱的1.2倍,是蛋氨酸的3.8倍,饲效十分显著。
为甜菜碱型两性表面活性剂,用作还原染料染色用匀染剂。
饲料级无水甜菜碱可用作饲料添加剂,是天然高效甲基供体,能部分代替蛋氨酸和氯化胆碱,降低饲料成本,减少猪背膘,提高瘦肉率和胴体品质。
用作饲料添加剂,用于促进动物生长、提高抗病能力
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