厂家供应大头菜 千年名菜大头菜 诸葛孔明菜2560克
商品名称:厂家供应大头菜 千年名菜大头菜 诸葛孔明菜2560克
食湖北襄樊特产"孔明菜” 品“三国”历史悠久文化!
2560克(四种口味)
孔明菜(湖北襄阳特产大头菜):即芥菜,又称芜菁、芥辣、蔓茎、 芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种,为根用芥菜(注:雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种)。它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,在襄樊地区,人们还亲切的把它叫作诸葛菜。
相传东汉末年,著名的军事家、政治家诸葛亮隐居襄樊古隆中躬耕陇亩时,每当寒冬腊月,他就把称为“蔓茎”的挖回来凉拌下饭。有一次诸葛亮出门访友,临走前做了一盘蔓茎丝,数天后回家,见没有吃完的蔓茎丝无异味,就试尝了一下,一吃感到又脆又嫩,非常可口,立即悟出了其中的奥妙:新鲜蔓茎用盐多腌一些时间,就变成美味佳肴。后来入蜀为相,带兵打仗时军中常备此菜,故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人,所以又名“孔明菜”。从此襄樊人腌制大头菜的习俗和方法就逐渐发展,流传至今。
功效:
芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤维,可促进结��蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,防止便秘,并通过稀释毒素降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用。
芥菜类蔬菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。
芥菜类蔬菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化。
芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合。大头菜能利尿除湿,促进机体水、电解质平衡。因其性热,故还可温脾暖胃。雪里蕻含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神、解除疲劳的作用。
距今已有1800多年历史和文化的襄阳大头菜,酱香浓郁,脆嫩味美,是诸葛亮三分天下首创蜀军粮草之精华. 如今生产厂家采用现代化生产设备与高科技杀菌工艺,生产出的孔明菜不含化学防腐剂,含盐量低,开袋即时,入口爽脆,是高品质的绿色健康方便食品。既可作为居家旅行的必备菜肴,又可作为馈赠亲友的物美价廉的雅而不俗的上佳礼品。食用它,既是一种历史文化的品味,又是一种感官的享受。
上市的产品有麻辣味、鲜香味、香辣味、五香味、微辣味、香油味、虾米味、麻辣爽等九大系列(40g、60g、70g、80g 100g 200g)及各种规格的礼盒等。远销武汉、广东、上海、北京、海南等省市,深受广大消费者喜爱!
食湖北襄樊特产"孔明菜” 品“三国”历史悠久文化!
净重:2560g
配料:大头菜,精制碘盐,精炼植物油,辣椒,味精,花椒,
食用方法:开袋即食,
贮藏方法:常温下避光贮藏
保质期:12个月
标准代号:NY/T 437-2000
卫生许可证号:襄卫食字(2007)第4-032号
注意事项:未开袋若发现漏气肿胀,请勿使用!
古城新貌 |
古城襄阳地处湖北省西北部,居汉水中游,秦岭大巴山余脉。被汉水分为南北两城,南为襄城,北为樊城。
历史古城
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联系方式 |
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