不锈钢三角形宝塔肉模具创意酒店用品意境菜餐具宝塔扣肉模具批发
商品名称:不锈钢三角形宝塔肉模具创意酒店用品意境菜餐具宝塔扣肉模具批发
产品名称:三角形宝塔扣肉模具
材质:不锈钢
产品尺寸:10cm
功能:酒店厨房菜品模具四川宝塔肉模具
经营方式:厂家直销欢迎选购
定做:可以更具客户要求的尺寸定做尺寸
宝塔肉的制作方法
原材料: 五花肉500克、芽菜300克、西兰花50克 调味
料 :老酱汤适量、生粉10克、荷叶饼6张工具:宝塔肉
模具做 法 1、将五花肉洗净,入老酱汤中煮至七成熟;
西兰花洗净,氽水待用 2、煮熟的五花肉腹胀 滚刀法切
成片,放入宝塔肉模具中,放上芽菜,淋上老酱汤,入
蒸笼2小时; 3、肉扣在盘中,用西兰花围边,原汁用
生粉勾芡,淋在盘中与荷叶饼一同上桌即可。特别提示
肉不要煮太熟,切时不要切断!
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