【缅甸水产冻品 批发】供应缅甸|进口|冷冻|野生|黄鱼
商品名称:【缅甸水产冻品 批发】供应缅甸|进口|冷冻|野生|黄鱼
端午节到了。你吃了五黄了吗?
中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。也有其他说法,咸鸭蛋可以用黄豆替代。 神话传说《白蛇传》中,白娘子饮雄黄酒,现出蛇身的原形。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒,身体健康(现代科学证明饮雄黄酒极易导致中毒)。 据民间说法,在正午食用五黄可以更好的驱毒避邪。
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"黄鱼",学名"石首鱼",渤海所产尤多。每年三四月未开雷前黄花鱼大量上市。一闻雷声,鱼沉海底。缅甸黄鱼是从缅甸进口的纯野生黄鱼。因为国内黄鱼的过度使用,野生黄鱼濒临灭绝。所以我公司从��甸进口当地的野生黄鱼,也因其性价比远远高过国内黄鱼。缅甸黄鱼从进口到国内开始不久久迅速占领了国内市场。 黄花鱼 黄花鱼有"大黄鱼"和"小黄鱼"两种,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。饭馆所用的以大黄鱼为多。海鱼离水便死,不像江河湖塘的鱼可以吃到活的,所以海鱼务求新鲜。黄鱼的做法很多,糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼(即松鼠黄鱼)、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼,都可算为美味。家庭所做黄鱼,以"侉炖"为主,黄花鱼肉如蒜瓣,脆嫩比淡水鱼好,每值庭花绽蕊、柳眼舒青的明媚时节,大青蒜头伴食家厨自做黄鱼,也是人生的一种乐趣。 |
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