乳清粉 乳制品 冷冻食品 糖果 肉制品 汤料专用 厂家 最新报价
商品名称:乳清粉 乳制品 冷冻食品 糖果 肉制品 汤料专用 厂家 最新报价
产品介绍:
乳清粉的主要作用包括:高质量的蛋白质营养源;高溶解性,利于产品的外观和组织。与水结合,产生粘度;成胶作用;乳化作用;惯打性,起泡性和充气性;增加风味。乳清制品具有的上述天然、营养、经济和多功能特性,已成为当今食品开发和应用领域的新宠.被广泛应用在食品工业中,如婴儿营养食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。
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