商品名称:复配熟肉制品防腐剂 熟食肉类保鲜剂 泡凤爪鸭爪卤制品卤菜烧烤等
品名称:复配熟肉制品防腐剂
配料:双乙酸钠、三聚磷酸钠、柠檬酸钠、乳酸链球菌素。
使用范围、使用方法及用量(请严格执行最新版GB2760及其更新)
用于熟肉制品,最大添加量2.0G/KG.用水溶解后加入,或直接加入,混合均匀.
用于各种熟肉制品、酱卤肉制品、熏、烧、烤肉制品、西式火腿肉罐头、肉灌肠类、红油鸡爪,发酵肉制品及油炸肉类,同时也可用于其它产品中,使产品保持良好的脆嫩口感、新鲜度和色泽度,同时具有保持肉的持水性,增进结着力等作用,是肉制品保鲜防腐领域中的一大突破。
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