
野猪肝批发价:公斤/52元联系手机:18867638272 联系QQ:1229831262 联系人 陈嫔
香辣野猪肝的做法
主料:
野猪肝。
辅料:
鲜辣椒、葱姜蒜。
调料:
盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
制作步骤:
1、野猪肝洗净后切片、上浆。
2、鲜辣椒切丁、葱姜蒜切末备用。
3、野猪肝过油滑至断生后捞出。
4、锅中做油,5成热时下入葱姜蒜炒香。
5、下入野猪肝煸炒几下后烹料酒、酱油。
6、加入辣椒炒匀后入盐、味精、糖调味,勾芡即成。
1、始终要使用大火爆炒。
2、出锅前可以少量烹醋,口味更鲜美。
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