
鹅腿批发价:吨/6400元联系电话:15558261232 联系QQ:1780207939 联系人冯万芹
红烧鹅腿:
鹅腿肉 两只 芹菜 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 味精 适量 白糖 适量
2做法步骤
1冷冻鹅腿两只
2洗净解冻后剁成小块
3锅上水,烧开加些料酒,将剁成小块的鹅肉焯水去除血末和杂质
4焯水后捞出在用清水洗净
5新鲜的芹菜
6将芹菜洗净切成段待用
7葱、姜、干红椒、花椒、八角、桂皮、香叶
8将葱姜切碎
9炒锅上火烧热到底油,油热炸香所有香料,干红椒和葱、姜,随后倒入鸭肉烹入料酒翻炒
10兑入少许开水,加入老抽加盖烧一会,放入芹菜加盐、味精、白糖大火收汁就可以了
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