台湾原装 金兰酱油 生抽 纯酿造590ml *12瓶 玻璃瓶装
商品名称:台湾原装 金兰酱油 生抽 纯酿造590ml *12瓶 玻璃瓶装
金兰 生抽 590ml 原 产 地:台湾地区 |
金兰牌生抽精选黄豆、小麦、水、食盐等原料, 采用70多年独特的酿造技术,经长时间熟成而得, 具有独特香气及红棕色,为台湾家喻户晓的调味料。 金兰牌生抽中添加适量的砂糖, 使口感更加调和、甜咸适中,使调理效果更能发挥。 |
酱油还有钙、铁等微量元素,有效地维持了机体的生理平衡,由此可见,酱油不但有良好的风味和滋味,而且营养丰富,是人们烹饪首选的调味品。
酱油虽然调味品,但有些人是不可多吃的。
如:
1、高血压、冠心病、糖尿病患者应和控盐一样控制酱油。因为酱油既含有氯化钠,又含有谷氨酸钠,还有苯甲酸钠,是钠的密集来源。
2、痛风病人应当注意,酱油中含有来自于大豆的嘌呤,而且很多产品为增鲜还特意加了核苷酸,所以一定不能多用。
3、酱油中含有鲜味物质,因此用了酱油后就应当少放或不放味精、鸡精。特别是增鲜酱油,更可替代所有鲜味调料。
和盐一样,在炒菜时酱油要后放、少放。
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