韩国：食用菌栽培不断走向多样化
2018-04-24 08:48
眼下，姜先生正在自家菇房内将干菌产品移入储藏室，据了解，姜先生经营的菇场占地6600多平方米，场内建有14座设施房，规模在庆尚南道处于领先水平，食用菌年产量约5000公斤。
据了解，食用菌含有丰富营养物质，所含蛋白质和氨基酸是大白菜、白萝卜、番茄等常见蔬菜的几倍甚至几十倍。作为中国食用菌产品最重要的主销市场之一，韩国主栽杏鲍菇、香菇、黑木耳、金针菇等品种，食用菌的栽培不断走向多样化，出口产品多以罐装食用菌为主。
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