意大利:2017年食用菌生产形势稳定

2018-04-24 08:44

据报道,2017年,意大利食用菌栽培保持稳定形势。在2018年前几个月,产量无明显增长,且由于意大利经济危机的继续存在,消费者对市场仍然十分谨慎。

2017年,意大利食用菌总产量为6.2万吨,其中,5.2万吨被鲜品市场吸收,8000吨则被用于加工业。此外,双孢菇品种占2017总产量的80%,其余品种涉及平菇、香菇、茶树菇和杏鲍菇。

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