宣城市近期鸡蛋出场价格出现回暖迹象

价格监测数据显示，4月份鸡蛋价格一改前期低迷态势，走出一波止跌返涨趋势。其中3月底鸡蛋收购价收于358元/百斤，4月第一周鸡蛋价格小幅回落至333元/百斤，第二周回涨至340元/百斤；第三周358元/百斤，第四周374元/百斤。较上月相比，环比回涨了4.5%。

进入四月后，鸡蛋价格就开启了上涨的模式，原因有二：一、季节性上涨。按照季节性来分析，五一前夕，鸡蛋价格一定会上涨，根据近十年来的行情规律，春节一般就是整年的低谷期，以后才慢慢上涨；二、节日提振作用。五一节前，养殖殖户存货不多，加之五一小长假马上来临，多少都会提振终端市场，餐饮食品行业备货积极性也会提高带动鸡蛋价格上涨。

受天气影响，五一后蛋价有回调的风险，但考虑到鸡蛋供应还处于全年较低水平，回调的幅度和持续时间预计不会很长。再加上端午节也会对鸡蛋价格有一定提振作用，鸡蛋价格应当总体看涨。

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