供需关系失衡芜湖市鸡蛋批发价格连降3周

2018-03-19 09:50

春节过后，天气转暖，鸡蛋市场供应充足，芜湖市鸡蛋批发价格持续走低，截至目前，已连续3周处于下降态势。
监测数据显示，近3周我市鸡蛋批发价格周环比跌幅分别为10.87%、1.22%、3.70%。当前（3月14日）我市鸡蛋批发价格为3.90元/500克，较上周（3月7日）下跌0.15元/500克，但与去年同期相比仍有65.96%的涨幅。与鸡蛋批发价格走势一致，本周我市鸡蛋零售价格周环比下跌2.84%。

鸡蛋市场供大于求是我市鸡蛋批发价格持续下降的主要原因。春节前，大多数市民提前储备了足量的鸡蛋，大部分食品厂也提前备货，使得鸡蛋批发小幅上涨。春节过后，养殖场将节日期间库存的鸡蛋集中投放市场，导致市场供应增加，而节后的终端市场需求不旺，市场走货不佳，造成阶段性鸡蛋市场供大于求局面，各环节以清理库存、降价销售为主，我市鸡蛋批发价格自然顺势下跌。