入冬后鸡蛋价格持续上涨

2017-12-14 15:13

近日，市价格监测中心监测数据显示：入冬后，鸡蛋价格持续上涨，市区各大农贸市场零售均价达到4.95元/500克，同比上涨7.47%。以建仁养鸡场为例，鸡蛋出场价从11月5日的4.05元/500克上调至4.58元/500克，涨幅达11.58%。

据业内人士分析，鸡蛋价格上涨的主要原因有：蛋鸡存栏量下降，今年上半年鸡蛋价格持续低迷，养殖户补栏积极性不高，鸡蛋供应有所下降；环境卫生整治，受环保禁养、限养政策以及日益严格的环保督查影响，关闭了一批中、小养殖场；气温下降产蛋率低，入冬后，随着气温的逐步下降,蛋鸡的产蛋量下降，市场需求增强。由于天气转冷，本月鸡蛋价格稳中有升，后期随着气温进一步下降，元旦、春节临近等诸多因素的影响，预计价格或将持续上行。