本地蔬菜外销减少山东食用菌价格下滑

与月初价格相比，有10个食用菌品种价格出现了不同程度的下降，其中香菇价格由12.5元/公斤降至6.8元/公斤，降幅为46%，平菇由11元/公斤降至7.4元/公斤，降幅为33%，白玉菇由14.5元/公斤降至13.6元/公斤，降幅为6%，双孢菇由15元/公斤降至13.8元/公斤，降幅为8%，白金针菇由8.3元/公斤降至5.6元/公斤，降幅为33%，茶树菇由12元/公斤降至10.4元/公斤，降幅为13%，蟹味菇由14.5元/公斤降至13元/公斤，降幅为10%，虫草花由26元/公斤降至24元/公斤，降幅为8%，滑子菇由7.5元/公斤降至6.2元/公斤，降幅为17%，猪肚菇有30元/公斤降至27元/公斤，降幅为10%；另外该市场价格上涨的食用菌品种共2个，其中杏鲍菇由7元/公斤涨至7.6元/公斤，涨幅为9%，海鲜菇由11.5元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为4%；业内人士称，9月份以来，市场食用菌价格持续下滑，此番价格下滑主要是因为近期山东天气晴好，昼夜温差均保持在10度以上，晴朗的天气和较适宜的温度温差非常利于大多数蔬菜的生长，特别是部分喜凉蔬菜长势加快，产出上货量明显增加，市场蔬菜供应充足。良好的天气也非常利于蔬菜采摘运输。此外，白露节气过后至今，本地蔬菜外销减少，大多集中于本地市场销售，压低了蔬菜价格水平，食用菌价格也随之下降。