甘肃天水市蛋价触底后反弹回升至三元时代

春节后我市蛋价持续下跌，最低的时候有超市一度卖到1.88元/斤。连日来，记者走访了市区部分超市、鸡蛋销售店、养鸡场等地发现，蛋价在持续下跌后开始回暖，进入三元时代。

市场：三月底蛋价逐渐回暖

4月10日，记者走访了市区部分超市、农贸市场发现，鸡蛋的零售价格在3.08元/斤至3.5元/斤左右。在秦州区成纪大道市一中附近，鸡蛋销售商王女士告诉记者，春节过后鸡蛋价格就不断下跌，春节期间最贵也只卖到4元/斤，年后价格更是一跌到底，虽然从三月底开始有所回升，但也只能卖到3.5元/斤。

“价格越便宜越卖不动，顾客想着也许还会更便宜，以前一次买七八斤的，现在也买的少了，每次最多买二三斤。”王女士说。

随后，记者在秦州区新华路一家超市看到，鸡蛋零售价为3.08元/斤，据工作人员介绍，半月前鸡蛋价格还是2.88元/斤，近期开始逐渐回暖。

“我经常自己在家做蛋糕，鸡蛋用量很大，尽管最近蛋价有所回升，但是，较之前最贵的时候还是要便宜不少，这样我做蛋糕成本也低了。”市民吴女士告诉记者。

养殖户：养得越多 赔得越多

“今年的蛋价是近几年来最低的，之前批发价2.2元/斤，现在蛋价算是回升了一些，每斤批发价在2.8至2.9元/斤。”秦州区平南镇全家庄养鸡场老板李国安告诉记者，一般每年春节过后蛋价会下降，但是今年降得厉害，在往年，一盘鸡蛋最低卖14至15元，最高的时候能卖到18至19元一盘，而今年只能卖12元一盘。

蛋价的下跌让不少市民感到高兴，但对于养殖户来说，却怎么也高兴不起来。李国安说，他家养了三千只鸡，因为是小型鸡场，就在附近乡镇自己销售。每天早上拉一车鸡蛋出去卖，还不能走山路，要不然会颠坏，到卖完回家就已经到晚上了。

“三千只鸡一天共产9箱蛋，一箱12盘，一盘有30个鸡蛋，按照目前鸡蛋的价格只能把饲料的成本卖出来，如果鸡蛋发价达到3.7至3.8元/斤，零售价在4元/斤以上才能挣钱。”李国安算了一账，一只鸡每天吃0.26至0.27斤饲料，一斤饲料成本是1.4元，一盘鸡蛋12元钱，一盘有四斤，一斤才三块钱，这样下来相当于人工全部赔进去了，加上场地费、水电费等，养的鸡越多，费用越大，赔的钱也就越多。

分析：三元价格仍偏低

尽管近期鸡蛋价格有所回升，但是，较往常相比仍然偏低。谈到蛋价下跌的原因，在我市经营鸡蛋批发多年的王老板告诉记者，她家售卖的全是本地鸡蛋，近两年，秦州区、清水县、秦安县等地养鸡场逐年增多，市场供大于求是导致蛋价下跌的主要原因。

“3月底鸡蛋零售价从3.0元/斤涨到了3.5元/斤，往年这个时候要卖到4元/斤，比现在要高一元。”王老板告诉记者，往年如果五一期间鸡蛋涨价，4月中旬的时候价格就有所变动了，但现在已经4月中旬了，蛋价并没有大幅度增长，预计目前的价格还会持续一段时间，暂时不会有太大涨幅，就看六月份能不能回升。

对此，养殖户李国安也深有同感，他说，“在春节前一段时间，有一部分养鸡场资金充足，一进入腊月就开始存货，等春节期间鸡蛋涨价以后出售，但是价钱没涨上去，春节期间没有销售完的存货，现在就开始低价销售，有的养鸡场会将鸡蛋以一盘6至8元的低价批发，这也是导致蛋价下跌的原因之一。”