江苏南京蔬菜大量上市，环比25种菜价下跌

目前正值农历清明和谷雨节气之间，随着天气渐暖、雨水充沛，空心菜、鸡毛菜、矮脚黄等叶菜大批量集中上市。记者6日从南京众彩蔬菜批发市场、月安菜市场等处了解到，目前南京市场上叶菜平均价格为2—2.5元/斤左右。菜贩预计，虽然这两天有雨，但雨量总体偏少，没有影响到蔬菜生产和贩运。本月内，随着蔬菜上市品种和数量增多，蔬菜价格会稳中略降。

菜市场：叶菜便宜，但剥好的蚕豆每斤13元

6日上午，月安菜市场的各家蔬菜柜台上摆满茼蒿、菊花脑、鸡毛菜、辣椒、黄瓜、瓠子等各种蔬菜。远远望去，除了柜台上的南瓜、白萝卜、西红柿等蔬菜颜色不是绿色的之外，柜台上几乎是让人悦目的满眼绿色。摊贩小张介绍，他早上4点就从江宁谷里的家中出发，到众彩市场批发多种蔬菜后，就运输到月安菜市场。“这两天蔬菜品种明显增多，菜价也便宜。市民春天好口福，都喜欢吃绿叶菜，家庭主妇购买的蔬菜量也在增加。”

上班族魏女士在买菜时，看到剥好的蚕豆、没有剥好的带壳蚕豆价格分别为13元/斤，4元/斤，她毫不犹豫买了一斤剥好的蚕豆，“上班忙，剥好的豆子虽然贵，但图个方便，回家就可以用蚕豆瓣炒鸡蛋。”

在各蔬菜柜台，鸡毛菜（青菜秧）、矮脚黄（大青菜）、芹菜、苋菜等叶菜价格每斤在1.5—2元左右；茼蒿、韭菜、黄瓜、菊花脑每斤3元；青辣椒每斤4元。总体来看，蔬菜价格每斤在2—2.5元的为多。

批发市场：上市量充足，价格回落明显

据众彩市场价格监测数据显示，目前南京蔬菜价格继续延续3月份的走势——上市量充足，价格回落明显。南京市30个蔬菜监测品种平均价格为4.45元/公斤，环比下跌10.1%，同比下跌30.69%。

3月份，雨水充沛、气温回升，春意渐浓，蔬菜生长、运输等条件较好，上市量充足，导致价格回落明显。30种蔬菜监测品种中，环比（与2017年2月份比较）出现25个下跌，其中跌幅在30%以上的品种有丝瓜33.57%、黄瓜33.33%、金针菇30.23%。仅有5个品种上涨，涨幅均在30%以内。在上涨品种中，毛豆、豇豆、冬瓜等都属于反季节蔬菜，有的需要大棚种植；少数蔬菜品种产地较远、运费高，供应量较少，所以价格相对较高。

南京市3月份蔬菜价格同比依旧以跌为主。30个蔬菜监测品种中，同比（与2016年3月份比较）出现26个下跌，其中跌幅在40%以上的品种是生菜77.32%、莴笋73.72%、大白菜73.41%、葱头68.71%、洋白菜67.49%、芹菜60.34%、冬瓜58%、西兰花56.74%、豇豆47.82%、大葱47.8%、笋瓜41.63%。下跌主要影响因素有，去年同期遭遇极寒天气及倒春寒的影响，气温普遍较低，蔬菜生长条件较差，所以去年蔬菜价格相对偏高。