山东潍坊：鸡蛋傍上清明节涨了好几毛

4月4日，清明小长假进入尾声，记者了解到，已经跌入两元区的鸡蛋价格因为清明节的关系有所反弹，但涨幅并不是很大。另外，节日期间，肉价和菜价都没有明显上涨，部分蔬菜价格甚至下跌，这让市民感叹终于过了一个“便宜节”。

蛋价虽涨却不贵

4日上午，记者来到南下河市场，几个鸡蛋批发商表示，自春节过后，鸡蛋价格就一路下跌，早在一个半月以前，就已经跌入了两元区，迟迟没有缓过劲来。不过，清明节期间，蛋价终于有所反弹。

摊贩刘先生告诉记者，清明节以前，他这里的鸡蛋卖2.6元一斤，如今涨到了3元一斤。“过去这一个月的鸡蛋价格，是我从业十多年来卖得最便宜的，本来以为清明节会是一个拐点，但目前来看虽然涨价了，但涨幅并不明显。”刘先生说。

在孙家大集上，摊贩孙女士卖的鸡蛋同样是3元钱一斤，这是她近一个半月以来卖得最贵的价格。“清明节以前，鸡蛋价格为2.5元一斤，过了一个节，涨了五毛钱。”孙女士说，虽然价格涨了，但实际上是养殖户把价格给抬上来了，她的鸡蛋销量并没有明显增长。

当天，记者还走访了城区的几家超市看到，鸡蛋价格都有所上涨，但比农贸市场和集市上要便宜，依旧在2元区，在佳乐家北宫店卖2.88元一斤，佳乐家新华店卖2.79元一斤。

家住奎文区帝景苑小区的薛女士表示，清明节有吃鸡蛋的习俗。她小的时候，每逢清明节，早上必然要吃鸡蛋，还会和小朋友们一起把鸡蛋涂上颜色，玩碰鸡蛋。现在虽然搬到城里生活，但她并没有忘记这些习俗，清明节前特意买了五斤鸡蛋。“虽然鸡蛋价格比前段时间稍微涨了涨，但比往年便宜多了，所以就多买了一些。”薛女士对记者说。

采访中，不少市民表示，虽然清明节期间鸡蛋价格涨了，但依旧在3元钱一斤上下浮动，价格还不算贵。有些市民担心节后鸡蛋价格还会继续涨，特意多买了一些储存。

受供需关系影响

尽管清明节期间鸡蛋价格有所上涨，但对于养殖户来说，效果不明显。坊子区发顺鸡蛋养殖场的负责人吴女士告诉记者，对于她的养殖场而言，鸡蛋的批发价格如果能维持在2.8元一斤以上，就有盈利空间；而如果是2.6元一斤，可以把饲料的成本收回来，水电费和人工费就相当于扔进去了。

过去这一个多月时间，吴女士养殖场里的鸡蛋批发价格最低甚至到了2元钱一斤，最高的时候也只有2.4元一斤，可以说天天都在赔钱。原本她寄希望于清明节，价格能大幅度上涨，但现在来看，批发价格依旧在2.6元至2.8元一斤，还没达到盈利的程度，让她有些失望。目前她的养殖场里还有一万多只鸡，她只能咬牙等着价格能够回暖。

潍坊市蛋鸡养殖协会的相关负责人杨秀霞表示，清明节期间鸡蛋价格有所回升，主要原因还是受到供需关系影响，市场上对鸡蛋的需求量变大，而且养殖户终于盼到了节日，特意抬高了出栏价格。但实际上，目前的鸡蛋货源供应依旧非常充足，需求量难有大幅度上涨。“在供应量比较充足，需求量变化不大的情况下，‘五一’前鸡蛋价格应该不会出现大幅度上涨。”杨秀霞说。

肉菜价都便宜了

4日，记者走访看到，清明节期间，肉价和菜价变化不大，价格比节前出现了松动，都便宜了，如今市场上终于出现了1元菜。

在孙家大集上，不少市民在挑选蔬菜。记者注意到，西红柿的价格比节前要便宜了1元钱左右，黄瓜同样便宜了1元钱。另外，自春节过后就一直居高不下的芸豆价格终于下跌，以前卖10元钱一斤，如今只卖5元钱，便宜了一半。像茼蒿、油菜、芹菜等每斤在1.5元左右，菠菜降到了8毛钱/斤。

“以前来一趟集市，买几样菜就得花上四五十元，现在逛一圈下来，只买菜的话，差不多三十元钱就足够了，没想到清明节蔬菜价格比以前还便宜了。”家住奎文区东方太阳城小区的刘女士说。

跟蔬菜一样，肉价在过节期间也基本持平。在大润发奎文店买肉的市民胡女士说，清明节前后，猪肉的价格维持在13元/斤左右，令她感到很意外。