气温回暖猪肉和蔬菜价格纷纷下跌

温暖的天气让人感觉春天来了。这是一个适合蔬菜生长的季节，记者发现，从上周开始，无论是蔬菜还是猪肉，价格都纷纷进入下行通道。

市商务委重点监测的生活必需品价格中，粮油价格微幅上涨，肉、蛋价格呈跌幅收窄趋势，蔬菜价格连跌，牛奶价格稳定。

猪肉价格经历了春节前后的“高温”之后，在开春以后进入了下行通道。猪肉批发价格跌幅收窄，零售价格有稳有跌。本周，猪肉消费承接部分禽类消费转移，批发价格跌幅趋缓。

据监测，本周白条猪批发价为22.4元/公斤，周环比跌0.71%。猪肉零售价格以跌为主，其中超市精瘦肉、五花肉价格分别为34.09元/公斤、32.33元/公斤，周环比分别跌0.20%和0.03%；农贸市场精瘦肉、五花肉价格分别为35.22元/公斤、28.78元/公斤，周环比分别为跌2.46%和持平。

与往年相比，今年猪肉批零价格节后回落幅度或缩小。“开春之后，肉就没有这么好卖了。香肠和腊肉的采购时间过了。”南坪正扬农贸市场一位摊贩说，

在蔬菜方面，春天是万物生长的季节，大量本地蔬菜出产，供销两旺，价格自然下跌不少。据监测，蔬菜批发均价为3.96元/公斤，周环比跌3.18%。30种批发市场监测蔬菜价格“18跌10涨2持平”。

其中大白菜、黄瓜、生菜等蔬菜批发价格分别为1.37元/公斤、3.84元/公斤、2.5元/公斤，分别以21.71%、11.93%和10.07%的跌幅领跌。

农贸市场蔬菜价格小幅下跌，本周蔬菜农贸市场均价为6.33元/公斤，周环比跌1.25%。30种农贸市场监测蔬菜价格“16跌12涨2持平”，其中圆白菜、韭菜、莴笋价格分别为16.35元/公斤、10.97元/公斤、7.91元/公斤，分别以16.35%、10.97%、7.91%的跌幅居前。

市商委人士告诉记者，前期气温适宜，全国及地产蔬菜生长良好，部分蔬菜上市期重叠，圆白菜、大白菜等叶菜供应较为充足，带动蔬菜价格下跌，预计，随着气温骤降和蔬菜换茬，价格或止跌回升。