江苏苏州：淡水鱼热销河虾上涨明显

进入春季，蔬菜长势旺盛，苏州本地叶类菜的上市量比较丰富，福建、山东等地的春季蔬菜也源源不断入市交易。

春季，正是蔬菜大量上市的季节，最近新上市的品种有春笋和新蒜苗等，目前春笋货源产地主要以福建为主。作为当季蔬菜的春笋，受近两日冷空气影响，价格有所抬头。今日春笋批发价8元/公斤，较上周7.5元/公斤环比，上涨7%，而与去年同期的10.5元/公斤相比，同比下跌24%。今日市场竹笋批发价16.0元/公斤，与上周15.0元/公斤环比，上涨7%。近期蒜苗主要货源于山东、四川等地，自四川新蒜苗上市以来，市场上蒜苗的总供应量逐渐增加，刚上市的新蒜苗价格较高，批发价8.5元/公斤左右，几天后价格回落至现在7.5元/公斤，跌幅12%。

河虾是苏州市民餐桌上必不可缺的河鲜，不管是节日还是平日，都非常受欢迎。河虾受近两日天气的影响，每天上市量都会小有波动，造成河虾价格一直较高，但销量仍然未减。今日河虾批发价125元/公斤，较上周100元/公斤环比，上涨25%。今日各类淡水鱼的上市量比较充足且热销，目前排名淡水鱼前三位的是草鱼、鲫鱼、鲢鱼，其批发价每公斤分别是14.6元、17.5元、11.8元。